葱花饼的家常做法

葱花饼的家常做法

1、备一大碗装入面粉，边加水边搅拌，揉成光滑面团，用保鲜膜密封，醒面半小时。

2、葱切碎装入容器中，加入十三香，加入盐，搅匀备用，案板上刷上油。

3、醒好的面分为两份，用擀面杖擀薄，刷点油，擀至饺子皮厚点儿，再刷上薄油，加入拌好的葱花，均匀的铺在面皮上。

4、从一边向对面卷成卷，把两头捏紧，摔打几次，从一头向另一头卷，成卷，把另一个头塞底下，按平，用牙签插几个眼，用擀面杖轻轻的擀薄，热锅刷上薄油，放入擀好的饼，小火煎至变色，翻面，煎至两面金黄取出切开即可。

家庭版葱花饼的做法

1、食材：面粉适量，葱适量，油适量，盐适量，五香粉适量。

2、温水和面醒十分钟。

3、切成小面剂，擀成薄饼。

4、准备油，盐，葱花，五香粉，刷在小饼上。

5、四张叠在一起，用刀划条，不要切断。卷起来。

6、锅中放油，小火煎。

7、煎至两面金黄，就完成了。

鸡蛋葱花饼的家常做法

1、首先将切好的葱花放进碗中，再将鸡蛋打入碗里并搅拌均匀，接着加入适量的面粉、水和盐继续搅拌。

2、然后在锅中倒入色拉油并用刷子刷匀，再将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中煎，两面煎至金黄色就可以。最后卷成蛋卷形状即可。