螃蟹怎么保存才新鲜

螃蟹怎么保存才新鲜

1、准备一个盆，放入凉水如果有纯净水更好，加点食盐。

2、水的深度让螃蟹壳露在水外面就好。

3、盒子底部加碎冰，将捆好的螃蟹放到冰上，在盒子边上放上一两个冻好的矿泉水。

4、将煮好凉透的螃蟹放到冰箱冷冻室内，想要吃的时候拿出来热一下就好。

5、

螃蟹怎么用酒腌制

材料：水、盐、味精、香菜、花椒、红辣椒、白酒、蒜。

做法：

1、将螃蟹清洗干净备用；

2、将盐和味精搅拌均匀，将螃蟹倒入容器中；

3、将香菜、花椒、红辣椒、蒜清洗干净，切成段备用；

4、将切好的材料，加入容器中，倒入白酒，放入冰箱腌制3天；

5、食用时，用火蒸熟即可。

螃蟹怎么清蒸

1、主料：螃蟹1000g。辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、白酒适量。

2、螃蟹用清水冲洗几下，千万不要用手。

3、把冲洗干净的螃蟹里倒入白酒，等螃蟹昏迷，再次刷洗干净。

4、切好的葱，姜，八角和花椒放在碟子里备用。

5、锅里放水，水开后放入螃蟹，把上图碟里的作料倒入，大火蒸15分钟。

6、螃蟹蒸好后打开盖子。

7、取一个碟子，里面放入切碎的姜和蒜，倒入生抽和醋。

8、把蒸好的螃蟹放在盘子里，吃的时候蘸上作料即可。