炒方便面怎么做

炒方便面怎么做 炒方便面的做法

步骤1

食材：方便面饼1个，番茄2个，豆芽100克，小葱1根，蒜2瓣，姜1克、食用油10克，番茄酱3克，白糖2克，白醋3克，盐1克，生抽2克，鸡精2克。

步骤2

番茄去皮，切细丁。

步骤3

豆芽对半切断。

步骤4

小葱切段。

步骤5

蒜切末。

步骤6

姜切末。

步骤7

方便面放入碗中，倒入沸水，泡至方便面微微散开时，捞出。

步骤8

炒锅中油温5成热时，倒入姜末、蒜末，炒香，放入番茄丁，炒至出汁，调入番茄酱、白糖、盐、生抽、鸡精，翻炒均匀，加入豆芽，翻炒至断生。

步骤9

放入方便面、小葱段，调入白醋，翻炒均匀，盛入盘中。

火腿肠炒方便面的做法

1、材料的准备：方便面1包，鸡蛋1个，火腿肠1个，生抽1汤勺，盐1克，黑胡椒碎1克，洋葱四分之一。

2、锅中烧开水，煮熟泡面，取出控水备用。

3、洋葱切丝，火腿肠切片备用。

4、锅中放油，放入鸡蛋炒定型，取出备用。

5、锅中放底油，放入洋葱丝，然后放入火腿肠翻炒均匀，放黑胡椒碎爆香。

6、放入煮好的方便面翻炒均匀，最后放入生抽，盐调味即可。

辣炒方便面的做法

1、锅内水烧开，将清洗好的油菜放于水中，煮3分钟。

2、将煮好后的油菜用漏勺捞出，放于冷水里降温，用手攥出水备用。

3、将方便面的面饼拿出，煮至八成熟，捞出过凉水，这样的方便面更筋道。

4、锅内放油，将打好的鸡蛋放于锅中，煎好备用。

5、锅内添加少许植物油，放入红油豆瓣酱。

6、锅内不停翻炒，将豆瓣酱炒出红油。炒好后，把切块的火腿肠和葱末放于锅内，翻炒。

7、将煮好的方便面和煎好的鸡蛋放于锅内。向锅中加入适量的酱油、盐和鸡精。

8、将煮好的油菜放入锅内，一起翻炒均匀。炒好装盘，这样营养又美味的辣炒方便面就做好啦！

炒方便面的做法

1.将方便面放入开水锅中，变软后澧水待用；

2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用；

3.将青椒或红椒切丝待用；

4.将锅中加入少许食用油，待油温八成热时，将腌制好的肉丝，搅拌倒入锅中，并迅速翻炒，炒熟后乘出待用；

5.在锅中加入少许食用油，待油热时，加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒，在将方便面一同加入，倒入肉丝，加孜然、食盐继续翻炒，最后放入鸡精，翻匀即可出锅。