电饭锅炖鸡腿怎么做

电饭锅炖鸡腿怎么做

1、鸡腿洗净，所有材料混合（除了葱、姜），跟鸡腿拌匀。

2、盖上保鲜膜，放1小时，打开再拌匀，再盖上保鲜膜放1小时。

3、电饭锅先铺一层姜、葱，放入鸡腿，上面再放点适量姜、葱，腌制的调料倒入，按煮饭键炖着。

4、煮好后闷一会，出锅。

酱鸡腿怎么做好吃又简单

用料：鸡腿6个、柱侯酱2大勺、蚝油1勺、干葱5头、蒜头4瓣、姜2片、料酒1勺、色拉油1勺。

1、干葱去皮洗干净切成片状。

2、蒜头去皮洗干净剁碎。

3、姜洗净切丝。

4、取一深盘，把干葱，姜丝，蒜末放入，再勺入柱侯酱、蚝油、料酒、色拉油。

5、搅拌均匀成为酱汁。

6、鸡腿洗干净稍微沥干一下水分。

7、把鸡腿放入酱汁中，戴上一次性手套抓腌均匀。然后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制两个小时左右。

8、腌好的鸡腿放入垫了油纸的烤盘上。

9、放入预热好的烤箱里，中层上下火180度烤四十分钟左右。中途取出翻面，可以再刷一层酱汁。

盐焗鸡腿怎么做

大鸡腿洗干净，沥干水分，把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外，腌1个小时以上，电饭锅里放1汤匙的油，把鸡腿放进去按下煮饭键，电饭锅煮饭键跳起后，过几分钟再按下去，反复2到3次，然后让鸡腿稍为放凉，斩件装碟，撒上白芝麻即可。

鸡肉是全球主要的食用家禽肉之一，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用，鸡肉不但适于热炒、炖汤，还是比较适合冷食凉拌的肉类，但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。