蜜烤小鸡腿怎么做

蜜烤小鸡腿怎么做

1、把小鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分。

2、在每个鸡腿上用到划两下，或者用叉子戳几下，使腌制时更入味。

3、找个深口碗，放入鸡腿，加料酒，生抽，盐，姜片，大蒜粉，黑胡椒粉，五香粉，以及切段的干辣椒，拌匀之后，放入冰箱中24小时。

4、腌制好以后，刷上一层蜂蜜。在烤盘上放层锡纸，把鸡腿放在锡纸上。

5、先将烤箱预热到200度，把烤盘放入，烤10分钟。

6、再刷一层蜂蜜，翻面，继续烤10分钟即可。

可乐鸡腿怎么做好吃

1、洗净鸡腿，斩成块状待用；

2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。

3、烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。

4、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。

5、鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。

6、开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，就可以出锅了。

红烧鸡腿怎么做

1、锅中放入少许油烧热，加入鸡腿煎，煎至微黄夹出。

2、锅中放少许油，烧热，放八角、香叶、桂皮、辣椒翻炒。再加入葱、姜翻炒，加料酒、生抽、酱油爆香。

3、锅中加水，大火烧开下鸡腿，大火烧开转中火，焖制30分钟加盐转大火，最后装盘即可。

炒鸡腿怎么做好吃

炒鸡腿的主料：鸡腿一个。辅料：植物油一勺，料酒适量，陈醋一勺，酱油适量，米椒一个，大葱适量，盐一勺，花椒适量。

１、清理干净留存的杂物和绒毛等等，剁成小块备用。

２、准备好做菜的配料，米椒，大葱，花椒等等。鸡块焯一下水，去除腥腻的味道，捞出来备用。

３、热油爆锅，出香味就可以了，焯好的鸡块下锅翻炒起来。

４、加酱油上色，加料酒去除腥腻，加陈醋调味。

５、不停地翻炒，不要开大火。如果炒出油了，加一点水继续翻炒。

6、翻炒到鸡肉变色基本就熟了，所以不要切得鸡肉块太大了。焖几分钟就加盐出锅。

鸡腿营养丰富，肉质厚实，深受大众青睐。鸡腿就是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。富含蛋白质、甲硫氨基酸、维生素Ａ，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，是煲汤和增补佳品。