油炸鸡腿怎么做孩子爱吃

油炸鸡腿怎么做孩子爱吃

1、首先准备好需要的食材：鸡腿六个，裹粉20克，奥尔良腌料20克，面包糠30克，番茄酱20克。 制作方法：我们首先把买回来的鸡腿全部都清洗干净。

2、接着用刀在鸡腿上面划几个口子，这样做可以让鸡腿更加的入味。然后我们把奥尔良腌料抹在鸡腿上面，放到盘子里，腌制大概30分钟左右。为了让鸡腿更加的入味，大家在腌制的过程中要不时的翻动一下鸡腿。

3、在腌制鸡腿的时候，把裹粉放到碗里。我们往碗里加入适量的清水，用筷子把它搅拌成粘稠状。我们再把腌制好的鸡腿放到裹粉里，让鸡腿裹上一层粉。然后把鸡腿放到装有面包糠的碗里，让所有的鸡腿都包裹上面包糠，然后放到碗里备用。第三步我们起锅，往锅中加入适量的食用油。

4、等油温烧到六成热的时候，我们把鸡腿放入锅中。使用中火，把鸡腿慢慢的炸至表面金黄，就可以把鸡腿捞出沥干油分。然后我们再往鸡腿上面撒上少量的番茄汁，这样一道好吃美味的炸鸡腿就完成了。

照烧鸡腿怎么做

1、鸡腿去骨。

2、去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀，让鸡腿薄厚均匀更容易熟。

3、在用刀背轻轻排一遍，让鸡腿肉更松嫩。

4、处理好的鸡腿，放入少许胡椒粉、1/2茶匙白糖、1茶匙黄酒。

5、再加入1茶匙生抽酱油。

6、加入调料后抓匀腌制2小时。

7、腌制鸡腿的时候来调一碗照烧汁：1份红糖、2份黄酒、1份生抽，1/2茶匙老抽。

8、再加入1茶匙蚝油。

9、加入1份蜂蜜，在加入少许水调匀成照烧汁备用。

10、锅中放1茶匙食用油，放入腌渍好的鸡腿，皮朝下煎制。

11、煎至八成熟放入调好的照烧汁。

12、中小火煮开，焖煮几分钟。

红烧鸡腿怎么做好吃又简单

1、锅烧热，放少许油，放入鸡腿煎。

2、煎至鸡腿微黄铲出，放少许油，加入八角、香叶、桂皮、辣椒。

3、再放入葱、姜，放入料酒、红烧酱油爆香。

4、倒入开水；烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟加入盐，转大火，收干汤汁即可。

大鸡腿怎么做

1、准备一只鸡大腿，洗干净，扎上眼然后改刀。这样更容易入味。

2、加入葱姜，生抽，腌制料，料酒，抓伴均匀，腌制两个小时。

3、取干净的碗，加入适量面粉适量淀粉适量的泡打粉，搅拌均匀。

4、用腌好的鸡腿沾适量的面粉，放入水里过下，在裹上一遍。

5、油烧热，把鸡腿放进油里开炸，小火炸至15分钟左右。

6、鸡腿炸好以后加上自己喜欢吃的酱就非常的美味。