秋葵怎样吃最好

秋葵怎样吃最好

1、秋葵洗净去蒂，蒜与辣椒分别剁成末。

2、取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，氽几分钟。

3、捞出后放入准备好的冰水里浸泡一会捞出装盘。

4、炒锅烧热下油，放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。

5、关火后，将爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。

秋葵怎样做好吃

1、食材：秋葵适量，味极鲜适量，白糖适量，蚝油适量。

2、秋葵去蒂，清洗干净，沥净水分备用。

3、秋葵一个一个地切成两瓣，这样更易于入味。

4、锅中加入适量的水烧开，倒入切好的秋葵，焯水3分钟。

5、焯水后再过一下凉水，沥掉水分。

6、盘子加入适量的味极鲜，再加入一勺白糖和一勺蚝油，搅拌均匀。

7、秋葵放进调料中，使调料充分地裹附在每一个秋葵上即可上桌食用。

秋葵怎样保存

1、用盐揉搓秋葵祛绒毛

秋葵的表层有一层不易察觉的绒毛，用手触摸的时候就能感觉到。绒毛会容易沾染水珠，在冰箱里保存的时候易坏掉。要先用盐在绒毛上搓揉，把秋葵的外层变的光洁。

2、冲掉盐水不要破坏秋葵

揉盐的时间要控制在一两分钟内，不要时间久了，会把秋葵揉坏。然后用清水冲动表层的水份，盐是不可以长期在秋葵表层的。

3、用厨房纸巾擦干水份

沥干水份后，再用厨房纸巾把秋葵每一个都擦干净。一点水迹都不可以留，秋葵要完全干透才可以放入冰箱保存的。但不可以把秋葵放入太阳下晒，那会带走秋葵的水份。

4、用真空包装带包装

待秋葵擦干净后，再用真空包装袋，把秋葵包装好，抽走袋中的空气，让其保存更久。家用真空袋可以用手动的抽泵，不用去外面的食品店做真空包装。

5、再包上一层厚纸

还没完了，还要在真空包装外面包上一层厚厚的硬纸。比如A4的大白纸就可以，白纸放在冰箱会受潮，外面要在包一层普通保鲜袋，防潮。

6、放入冷冻室保存

最后一步就是把包装好了秋葵放入到冰箱的冷冻室里，因为之前做过的重重保护措施，这下秋葵就能保存10天左右，新鲜的秋葵能保存10天还是算很长的，大家可以试一下这个方法。