泰国的饮食文化

泰国的饮食文化

泰国的饮食所遵循的指导原则是和谐。泰式烹调实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起，形成了独特的泰国饮食。

泰国饮食的特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况而定，以满足所有人的胃口。泰国烹饪最初反映了水上生活方式的特点。水生动物、植物和草药是主要的配料。避免用大块的肉。后来的影响使得泰国饮食中也使用相当大块的肉。因为有佛教背景，所以泰国人避免使用大块动物的肉。大块的肉被切碎，再拌上草药和香料。

泰国传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。由于受到中国影响，引入了煎、炒和炸的方法。自17世纪以来，烹饪方法一直受到葡萄牙、荷兰、法国和日本的影响。在17世纪后期，葡萄牙传教士在南美洲习惯了红辣椒的味道，于是在泰国菜中引入了红辣椒。

重生到泰国的小说

类似的小说：

1、《重生在泰国》作者：妖惑天下。

2、《来到泰国当皇帝》作者：关古威。

3、《重生之颠覆泰国》作者：重生武大郎。

4、《锦绣泰国》作者：路人家。

5、《跃马泰国》作者：大苹果。

6、《三国之小兵传奇》作者：流云。

7、《大泰虎贲》作者：挑灯看剑。

8、《重生之泰国摄政王》作者：晓风。

9、《狼行泰国》作者：诸葛不要太亮。

10、《回到泰国当皇帝》作者：七月初三。

泰国的传统节日有哪些

泰国的传统节日列举如下：

1、九皇斋节：每年九月和十月举行，一连庆祝九天；

2、宋干节：於全国各地悬挂国旗，浴佛，浴僧，向长长辈行洒水礼，祈求赐福；

3、水灯节：是泰国民间最富有意义，且多含神话的节日，在每年之泰历十二月十五日夜晚间举行；

4、春耕节：每年五月是泰国一年一度的春耕节；

5、佛日：是“佛教节日”的简称，佛教称“四斋日”，泰国称“佛日”；

6、万佛节：泰国的传统佛教节日，在每年泰历三月十五日举行；

7、三宝佛节：泰国三大佛教节日之一，每年泰历八月十五日，即泰国守夏节前一日；

8、守夏节：亦称坐守居节、入夏节、入雨节等，是泰国最重要的佛教传统节日，每年泰历八月十六日举行；

9、解夏节：每年泰历十一月十五日为泰国的解夏节，亦称出夏节、逾雨节、安居竞节等，是泰国重要的佛教传统节日之一；

10、郑皇节：每年12月28日，是为纪念抗缅复国的民族英雄达信大帝登基设定的节日。