花炒猪肚怎么做

花炒猪肚怎么做

1、主料菜花200g，猪肚300g。

2、调料食盐适量，鸡精适量，蚝油适量，调和油适量。

3、花菜洗干净切块，猪肚切丝。

4、锅里加油煸香姜丝。

5、接着把花菜放进去翻炒。

6、然后放猪肚，再加盐、蚝油、鸡精一起翻炒。

7、最后放适量的清水，盖上锅盖焖5分钟即可。

海鲜菇炒猪肚怎么做好吃

海鲜菇、猪肚、彩椒、大蒜。

海鲜菇洗净滤干水，用油炸至金黄色备用，猪肚洗净、切丝，煮熟备用，彩椒洗净切条备用。

花生油起锅，倒入姜丝、蒜蓉爆香后，把以上备料一起倒入，加入牛肉酱汁、糖、酱油、料酒爆炒至香即可装碟。

猪肚有什么营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

适用人群：适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。

炒猪肚的教程

1、猪肚适量、胡萝卜1根、洋葱半个、尖椒2个、色拉油、食盐4克、酱油5克、水淀粉少许、胡椒粉适量。

2、做法：猪肚切成菱形块，胡萝卜，圆葱，尖椒切片。

3、锅里放油，烧热后把各种蔬菜片扔进去炒。

4、把熟猪肚倒入锅中，翻炒几下。

5、加盐，酱油，胡椒粉，翻炒均匀，然后用水淀粉勾芡就可以盛盘了。