呼和浩特独有的面食：莜面

呼和浩特独有的面食：莜面

提起西北地区就一定少不了面食，各种刀削面、龙须面、拉面都是应有尽有。就连口味都那么独特，哪怕只是为了吃面也要去一趟。呼和浩特的独特面食就是莜面。

那么，本期小编就带你去呼和浩特文化看看莜面。

由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。

另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。只是莜面不容易消化（晚餐最好不要吃），要少吃。据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。

莜面对于常常处於紧张状态的上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。

一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

呼和浩特高职高专的学校有哪些

呼和浩特高职高专的学校有：内蒙古工业职业技术学院、内蒙古青城职业学校、呼和浩特市第一职业中等专业学校、呼和浩特市第三职业中等专业学校、内蒙古电力学校、内蒙古大新兴安岭林业学校、内蒙古对外经济贸易学校、呼和浩特市董氏职业技术学校、内蒙古广播电视学校、内蒙古自治区农业广播电视学校、内蒙古丰州职业学院中山学院、内蒙古呼和浩特市兴安职业技术学院。

内蒙省会为何设置在呼和浩特

由于内蒙古是一个南北窄、东西跨度很大的省份，呼和浩特位于内蒙古中部，在管理上有着得天独厚的地理优势；再者距离首都北京较近，这样能带来更好的发展。

呼和浩特隶属于内蒙古自治区，是国家森林城市、国家创新型试点城市、中国优秀旅游城市，被誉为“中国乳都”。呼和浩特有着悠久的历史和光辉灿烂的文化，是华夏文明的发祥地之一。先秦时期，赵武灵王在此设云中郡，故址在今呼市西南托克托县境。