为什么提出要多吃蔬菜水果和薯类

为什么提出要多吃蔬菜水果和薯类

1、蔬菜含水分多，能量低，富含植物化学物质，是提供微量营养素，膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源，胡萝卜素、VB2、VC、叶酸、钙、磷、钾、铁的良好来源。

2、多数新鲜水果含水分85％-90％，是膳食中维生素(VC、胡萝卜素以及B族维生素)、矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)的重要来源。

3、富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。

维生素c的蔬菜水果有哪些

1、维生素C含量高的蔬菜包括瓜茄类的蔬菜，比如丝瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、西红柿、豆角，在这些瓜茄类的蔬菜当中往往含有非常丰富的维生素C。

2、维生素C含量高的蔬菜还有叶菜，比如芹菜、韭菜、菠菜、生菜、油麦菜、白菜，这些叶菜当中往往也含有非常丰富的维生素C。

3、维生素C含量高的水果包括柑橘类的水果，比如橘子、柠檬、橙子、柚子，柑橘类的水果当中往往含有非常高的维生素C。

ST蔬菜水果什么意思

ST意为普通商品。

其他常见标注词如下:

1、IM:进口商品。

2、NDP:中国原产地。

3、FP:同一种商品里价格最便宜的商品。

4、DP:直接采购，无其他中介。