银耳莲子粥怎么做粘稠又好喝

银耳莲子粥怎么做粘稠又好喝

准备食材：新鲜莲子、银耳半朵、大米、冰糖。

准备好新鲜莲子。

银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。

将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。

40分钟后绿豆已经“开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟。

快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖。

红豆莲子粥怎么做

用料：红豆和大米各准备半碗并分别用水泡发，莲子取半碗备用，冰糖准备1大块。

1、汤锅装上半锅水，开火把水烧开，放入泡发好了的红豆。

2、红豆开始裂开后，倒入泡好的大米，开大火至沸腾后可调至小火。

3、待大米煮得胀开后，加入莲子和冰糖，粥沸腾后调至小火再煮半个小时候即成。

常食用红豆莲子粥有降心火、通肠胃的功效。

绿豆薏米莲子粥怎么做

1、材料：薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、蜂蜜少许。

2、薏米、绿豆、莲子洗净，用清水浸泡2小时以上；

3、将浸泡好的薏米、绿豆、莲子一同放入锅中，加水，水量高于米5cm；

4、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜即可。