用百香果怎么做菜

用百香果怎么做菜

百香果排骨

食材：排骨一斤、百香果四个、蒜两个、干辣椒两个、姜一块、糖少许、盐适量、油少许、生抽适量。

做法：

准备排骨和百香果。排骨放入锅中，加入水煮开，过水三分钟捞出用凉水冲洗干净并沥干水分。百香果对半切开，将里面的百香果汁用勺子挖出倒入碗中备用。在锅中加入少许油，放入生姜片，蒜头，干辣椒炒香后，再放入排骨翻炒，炒干水分。炒干水分放入生抽、盐、等继续翻炒。再倒入百香果汁翻炒。加入适量水和少许的糖煮开，用小火焖二十分钟。最后用大火煮五分钟收汁即可。

红酒糟怎么做菜

红酒糟五花肉的做法：

1、材料：五花肉300克、红酒糟80克、生姜片2片、蒜瓣3瓣、料酒5克、清水150克、盐5克、白糖少许、味精少许；

2、五花肉切小块，放入沸水中捞一遍，捞出用冷水冲洗一遍；

3、五花肉放入炒锅中干煸出油，加入蒜和生姜炒香，加入红酒糟爆香；

4、加入料酒、清水、白糖、盐，盖上盖子小火焖煮10分钟左右，待收汁后便可起锅了；

5、起锅装盘。

蒲公英怎么做菜好吃

蒲公英凉拌食用好吃。因为蒲公英自身含有苦涩味，所以在凉拌前需要放入用沸水中焯水，再过冷水里漂出苦涩味，挤干水分后切碎，就可以加入蒜沫、盐、生抽、香油、糖等调料搅拌食用了。

蒲公英可以生食食用，将蒲公英的叶子洗净沥干，可直接蘸酱食用，味道虽苦，但是会很美味。

蒲公英除了可以凉拌食用以外，还可以用来泡茶饮用，另外还能用来制作饺子馅料或者煲汤、清炒食用。

蒲公英是菊科多年生草本植物，具有较高的药用价值、食用价值以及经济价值，广泛应用于食品或保健品等行业中。