土鲮鱼养殖方法

土鲮鱼养殖方法

1、池塘条件：

池塘面积5—8亩为宜，水深1.2—1.5米，池塘淤泥的20厘米大右，水质清新，无污染，注排水方便。

2、清塘消毒：

鱼苗放养前3天需做好干塘、晒池，然后用漂白粉2.5公斤、亩清塘消毒。

3、水质管理：

鱼苗下塘后5—7天以清水为主，不能用肥水，水位控制的0.6—0.8米，5—7天后可适当施肥，一般鸡粪颗粒5—7.5公斤、亩，全池均匀投放，池水透明度控制的30厘米左右，正常塘在7—10天内加水一次，水位控制的1.2—1.5米。

4、夏花分塘：

鲮鱼苗首先是采用夏花发塘，时间为6月上旬到7月下旬，规格0。3厘米，亩放量为30—60万尾，需经过15—20天培育分塘出池，2至3厘米，成活率为60—65%。然后根据养殖条件和鳜鱼吃食量有计划分养。

5、鱼苗分塘放养：

养殖时间为6朋下旬至10月上旬，可分为三段。按我市养殖生产主要进行第一段6朋下旬至8月上旬的发塘生产（一般按本市市场供需以第一次繁殖为主），放养规格为每公斤5000—7000尾，鲮鱼苗4—5万尾/亩，出塘规格每公斤120—150尾，亩产300—320公斤。第二段8朋上旬至9朋上旬，放养规格为9月上旬至10月上旬，放养规格每公斤为1000—1200尾，鲮鱼苗1万尾/亩，出塘规格50—60尾，亩产160—180公斤。合理安排好每期茬囗搭配，亩产可达500—600公斤。

6、投饲管理：

鱼苗下塘后发塘阶段，以豆浆为主，菜饼为辅，泼浆时分两次投喂，鱼苗培育一周后，待鱼苗上滩，在池滩脚上“种浆”，饲料要投足使鱼苗健康生长，一般每培育1万苗需0。5黄豆。分塘后鱼苗根据底质肥瘦用有机肥，一般每亩100—150公斤培育红虫作为开囗料，后投喂菜饼。一般生产1公斤鲮鱼需1.5公斤菜饼。

如何搭配土鲮鱼饵料

土鲮鱼饵料搭配方法：

主要材料：土鲮鱼奶香味饵料、土鲮鱼腥味饵料、鲮鱼香精、赤味青。

做法如下：

1、将土鲮奶香味饵料和腥味，按照一比一的比例混合在一起。

2、加入少许赤味青和少许鲮鱼香精，搅拌均匀。

3、在饵料中添加和饵料同体积的水， 搅拌均匀即可。

土鲮鱼去刺方法

1、如果鱼有很硬的鱼鳞先用刀背处把这些鱼鳞刮干净，用剪刀将鱼鳍剪掉。

2、用刀将鱼腹部抛开，把内脏部位全部都拿出来，记住千万不要把鱼胆弄破，否则那可就太苦了。

3、从靠近鱼骨的地方下刀，贴着鱼骨片下去，将鱼骨取出来。

4、鱼肉贴近内脏的部分可以看到有一些鱼刺（如果没有看到可以用手轻轻的按压一下鱼肉）贴着鱼刺将这块鱼肉片下来，记住两片鱼肉都要片下鱼刺哦。

5、剩下的两片鱼肉在鱼背出也有很多小细刺，用刀贴着鱼背部分片下去就可以把这部分刺去掉。这样就取出了靠近鱼骨处完全没有鱼刺的肉了。

6、鱼背部的肉刺多而且细，但是就这么将这部分肉都扔掉又会觉得太可惜，大家可以用刀背轻轻的刮这部分鱼肉，将鱼刺慢慢的刮出来就可以吃了。

夜晚钓土鲮鱼的钓法

1、饵的比重不能太轻。因为漂子浮力过大，或者饵的比重太轻，都会造成上面的饵无法躺底。

2、选择漂身纤细灵敏度高的漂子，这种漂子正好适合口很轻的土鲮，也正好适用我的调法。

3、饵用调的粒小但比重稍重，这样易于土鲮的樱桃小口，也适合饵快速入水，避开中层的杂鱼，直击水底，增加抽窝的频率。

4、然后是杆子，杆越长，子线可以越细，杆越短，子线相对要粗点。

5、可以用3.6米的杆，选择子线多会选择1.0的，至于鱼大而口又疯狂，可以用1.2的（甚至用过0.6的布线），因为杆子短，主线也相对会短一些，相比较更长一些的杆子，鱼的拉力会相对增大，控鱼的难度也会加大。

6、而如果用更长一些的杆子，比如4.5米的，则可以用0.8的子线，其中道理不言而喻。

土鲮鱼汤怎么做

1、原料：鲜粉葛，鲮鱼，瘦猪肉，蜜枣，陈皮，姜，盐。

2、粉葛洗净切块。

3、蜜枣去核，陈皮泡软。

4、姜洗净，切片。

5、瘦肉洗净切块，鲮鱼洗净拭干水。

6、锅中放油，爆香姜片，放入鲮鱼煎至双面呈金黄色，盛入瓦煲内待用。

7、瓦煲注入适量清水，放入陈皮、蜜枣大火煮沸，小火煲1个小时。

8、放入粉葛、瘦肉和鲮鱼拌匀，以大火煮沸改小火煲45分钟，下盐调味即可。