烧腐竹怎么做好吃

烧腐竹怎么做好吃

食材：腐竹、黑木耳、胡萝卜、料酒、植物油、葱、姜、蒜、酱油、白糖、食盐、蚝油。

做法如下：

1、腐竹、黑木耳提前泡发好，将腐竹切成斜段，胡萝卜切片，葱姜蒜切片；

2、锅中加少量油烧热，爆香葱姜蒜片；

3、下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒；

4、加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻；

5、待汤汁收浓时，加入适量蚝油，翻炒均匀出锅即可。

腐竹怎么做好吃

1、腐竹用清水浸泡40分钟左右，待其变软后，沥干切段状。

2、鸡全翅斩成三段，中翅两面各斜切两刀；姜切片。

3、将鸡翅与姜片入清水中，煮沸后撇除表层浮沫，捞出温水冲净。

4、锅置火上放油，烧至八成热，放入鸡翅，大火翻炒至两面金黄。

5、入老抽，炒至上色均匀后，烹入料酒。

6、倒入热水（盖过鸡翅的表面），大火烧开后加盖，改小火焖40分钟。

7、放入腐竹，改中火，焖煮15分钟至汤汁浓稠，盐调味即成。

腐竹怎么做好吃

1、准备材料：腐竹和海带丝。建议海带丝买爽口佳的香辣味，炒出来的比较好吃。因为这次图上的是别的牌子的，吃起来差了不少。这道菜，海带丝的选择很重要！

2、把腐竹掰段，放在盆里泡15分钟。如果喜欢吃烂烂的腐竹，可以选择用热水泡。

3、在锅里倒入较多的油，然后把腐竹捞出来倒入锅中大火翻炒。

4、腐竹炒到三分熟的时候，加入适量的酱油继续炒。这样腐竹会入味。如果比较喜欢清淡点的口感，可以等炒好后再加。

5、把海带丝倒入锅中，与腐竹一起翻炒均匀。

6、翻炒均匀后，我们就可以关火装在盘子中了。这种做法的腐竹海带丝很下饭，当然配粥吃也别有一番风味~

炒腐竹怎么做好吃

用料：腐竹100克、青椒2个、红椒1个、香菇8个、蚝油适量、酱油适量、食盐适量、醋适量、花生油适量。

1、腐竹用温水泡软切段。

2、青椒、红椒、香菇洗净切片。

3、热锅倒油，倒入香菇炒香。

4、倒入腐竹。

5、加入适量蚝油、酱油翻炒均匀。

6、倒入青红椒翻炒。

7、加入适量食盐，出锅前倒入少量醋翻拌匀即可。