酸甜炒面的做法

酸甜炒面的做法

1、面条煮五分熟，凉水过一下面条，加一勺油，一勺酱油，搅拌均匀。

2、准备好西红柿，胡萝卜，线椒，葱和蒜。

3、葱蒜爆锅，然后加入其他食材。

4、加 鱼肉鲜调味料 首创复合调味，可以替代其他的调味料，大餐味道一步搞定，特别简单方便。

5、倒入面条翻炒均匀。

6、加两大勺白糖，翻炒均匀。

7、加酱油和食盐，根据自己的口味增减。

8、出锅前加陈醋翻炒均匀就可以了。

9、酸甜口家常炒面就做好了。

炒面的做法

1、锅中烧水，水开以后放入面条。煮熟以后冷水过凉，控干水分备用。

2、起锅烧油，油热以后放入肉丝，葱姜蒜，炒至肉丝变色。

3、放香辣酱，炒出红油。

4、放入小油菜，火腿，翻炒均匀。

5、放入面条，酱油，盐，鸡精，耗油，葱花，搅拌均匀。

6、出锅，美食做好。

沙县小吃炒面的做法

1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。

2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。

3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。

家常炒面的做法

1、面条（生）300克、五花肉100克、圆白菜1/4个、胡萝卜1根、洋葱1个、酱油2茶匙、蚝油适量、食盐适量、料酒适量、香葱2棵。

2、家常炒面的做法：生面条放入蒸屉上，蒸锅上汽后中火蒸15分钟，把面条蒸透。蒸好的面条抖散备用。

3、处理配菜：圆白菜、胡萝卜、洋葱分别切丝、五花肉切薄片，香葱切末。热锅凉油，放入五花肉煸炒。

4、炒至五花肉变色吐油，烹入一茶匙料酒，加入适量酱油。五花肉上色后，放入洋葱和胡萝卜丝煸炒。

5、加入圆白菜继续翻炒。翻炒均匀后加入食盐。加入蚝油翻炒均匀。最后加入蒸好的面条。翻炒一两分钟，翻炒均匀即可关火。

有谁知道西红柿炒面的做法

主料：西红柿 ，鸡蛋，面。

配料：盐，葱，鸡精，油。

步骤：

1、先把鸡蛋打好蛋液放于碗中，加一勺盐，搅拌均匀；把西红柿切块。

2、面放于开水锅内煮熟。

3、炒锅内放适量油，油热后，放葱丝，然后把打好的鸡蛋倒入锅内，炒熟 。

4、之后放入切块的西红柿，加盐，翻炒几下 。

5、放入煮好的面条，加适量水，加适量鸡精，翻炒约一分钟。