如何做青红椒肉丝

如何做青红椒肉丝

1、食材：肥肉100g、瘦肉400g、辣椒300g、姜10g、大蒜10g。

2、将肥肉和瘦肉洗净切好备用。

3、将青红辣椒洗净切成丝备用。

4、将姜和蒜洗净切成沫备用。

5、在锅中放入适量油。

6、加入切好的青红辣椒。

7、迅速翻炒一会；

8、加入适量食盐；

9、翻炒一会，将炒好的辣椒先盛起来放在盘中备用；

10、将切好的肥肉放入锅中；

11、迅速翻炒，炒出猪油后加入姜蒜爆香；

12、将切好的瘦肉放入锅中；

13、迅速翻炒一会；

14、加入适量食盐；加入事先炒好的青红辣椒；

15、迅速翻炒几下；加入适量麻辣鲜；加入适量酱油；翻炒一会；加入适量鸡精；

16、起锅，美味的青红辣椒肉丝就做好了。

如何做青菜汤

1、青菜，香菇，腊肉。

2、做法：将菜心洗净并从中间剖开，把它切成长短一样的原料。葱切段，姜切块用刀略拍，锅中加入鸡、清水，再下葱、姜烧开后将白菜心放入，烧至八成熟取出，再将汤去掉放入鸡汤、盐、料酒，烧开后将菜心、胡萝卜丝放入，再开锅即离火；先将菜心剖面向上，在场盘中码齐再将胡萝卜。

如何做青萝卜丸子

1、食材：青萝卜 1根、鸡蛋 2个、面粉 适量、花椒粉 适量、盐 适量。

2、把青萝卜搓成丝再切碎一点。它太长了而且不圆。

3、加上盐拌匀待一会儿，把水分沥出，不要沥的太干，压一压出来的水倒掉即可。

4、加上花椒粉（或者十三香）和鸡蛋。

5、加面粉再混合均匀。

6、油烧热（六七成热），我是直接用手攥圆了放入锅里的，炸直金黄，捞起即可。

7、炸了两盘，各加了花椒粉和十三香（十三香香味过于浓郁少加），一样好吃。

如何做青虾米

1、准备材料，将虾米取20克准备好，青菜200克洗净备用。

2、虾米加少许温水浸泡，记住虾米一定要用水浸泡几分钟。

3、锅中放入姜丝，将姜丝在热油中翻炒出至香味溢出。

4、倒入泡软的虾米，将虾米与姜丝一起翻炒。

5、加入青菜，放入青菜翻炒至青菜变软，注意不能过烂，不然颜色和口感都会下降。

6、炒软后加入适量的盐和香油出锅，香喷喷色香味俱全的青虾米就出炉了。

养羊如何做青储饲料

1、玉米秸秆的采收：全株玉米秸秆青贮，一般在玉米籽乳熟期采收。收果后的玉米秸秆，一般在玉米棒子腊熟至70%完熟时，叶片尚未枯黄或玉米茎基部1---2片叶开始枯黄时立即采摘玉米棒，采摘玉米棒的当日，最迟次日将玉米茎秆收割制作青贮。

牧草的采收：豆科牧草一般在现蕾至开花始期收割青贮；禾科牧草一般在孕穗至刚抽穗时收割青贮；甘薯藤和马铃薯茎叶等一般在收割前1—2日或霜前收割青贮。幼嫩牧草或杂草收割后可晾晒3—4小时（南方）或1—2小时（北方）后青贮，或与玉米秸秆等混贮。

2、切碎：为了便于装袋和贮藏，原料须经过切碎，玉米秸秆、串叶松香草秸秆或菊苣的秸秆青贮前均必须切碎到长约1—2cm，青贮时才能压实。牧草和藤蔓柔软，易压实，切碎3—5cm左右青贮，效果更好。

3、添加发酵剂：在使用如金青贮发酵剂时，应首先把发酵剂与营养剂、水按1:1:8的比例做成激活液，之后配水做成稀释液；将激活好的如金青贮发酵液喷洒到秸秆上（秸秆的铺放、稀释液的喷洒要均匀一致，在喷洒和压实的过程中，要随时检查贮料含水量是否适当，各处是否均匀一致）；

4、打包：袋装法须将袋口张开，将青贮原料每袋装入专用塑料袋，用手压和用脚踩实压紧，直至装填至距袋口30cm左右时，抽气、封口、扎紧袋口。