香蕉的功效与作用

香蕉的功效与作用

1、润肠通便。

香蕉味甘性寒，可清肠热，常用于治疗热病烦渴、大便秘结之症。香蕉中含有一定膳食纤维和少量脂肪，可起通便润肠之效，因此香蕉是习惯性便秘患者的理想食疗果品。

2、抗抑郁。

香蕉能够帮助大脑产生5-羟色胺，可以振奋精神，阻止忧郁情绪产生。忧郁症患者以及心情不佳者适量吃香蕉，可以使大脑中5-羟色胺的浓度增加，有效减轻其悲观抑郁程度，甚至使不愉快的情绪消失。

3、降血压。

香蕉中钾离子含量多，能有效抑制钠离子所造成的血压上升和血管损伤，因此高血压和心脏病患者都适合吃香蕉。有调查显示，经常吃香蕉的人中风发病率要比普通人低23、6％，这和香蕉里含有降低血压的钾元素有关。

4、消水肿。

香蕉含有丰富的钾，当人体钠过多导致细胞中存留大量的水分，引起水肿时，香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的水分，使身体达到钾、钠平衡，有效消除水肿现象。

5、保护胃粘膜。

香蕉可降低胃酸，缓和对胃黏膜的刺激，并且能促进胃黏膜细胞的生长，对胃溃疡具有保护作用。胃溃疡患者，在服用药物后适量吃一些香蕉，可以起到保护胃黏膜的作用。

香蕉的作用

1、控制血压。研究表明：香蕉里的钾元素能够控制血压水平，也有助于降压。

2、改善脑力。香蕉是B族维生素的很好来源，有助于振奋神经功能和提高学习能力。

3、降低中风风险。研究显示：经常食用香蕉有助于降低人们患上中风的风险。香蕉富含抗氧化剂和膳食纤维，常吃这种水果还能降低人们患上癌症的风险。

4、保持骨骼健康。香蕉里存在的益生菌能更好地吸收身体内的钙质，有助于骨骼健康。

不宜吃香蕉的人群

1、糖尿病患者

香蕉中含有的糖分很多，100克的香蕉里面就含有20克的糖，如果糖尿病患者长时间吃的话，就会减慢其血液循环，大量的代谢物在身体里面累积，加重了病情。香蕉的升糖指数达到了59以上，比生活中任何的水果都要高，而且香蕉属于溶解性非常强的水果，特别不适合于糖尿病人群使用。

2、脾胃体质虚寒的患者

脾胃体质虚寒的患者不能吃凉性水果，正好香蕉性寒，所以尽量不要吃。尤其是对于虚寒和胃寒的人群来说，吃香蕉的话会加重体寒的症状，不利于身体的恢复，另外吃香蕉要适量，千万不能吃的太多，不然会紊乱胃肠道的功能。

3、消化道胃溃疡的患者

消化道溃疡患者，平时在生活中胃酸分泌是比较多的，而且胃肠收缩能力差，如果大量吃香蕉的话会加重胃肠道的负担，从而加重病情。

米蕉和香蕉的区别

1、形态特征不同

（1）米蕉：长约10厘米左右，无籽，皮薄、熟后皮金黄色，果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。皮又厚又粘，用手把小米蕉的皮掰开，里面的果肉就象玉米糖一样，颜色没有那么鲜艳。

（2）香蕉：长12～30厘米，直径3.4～3.8厘米，果棱明显，有4～5棱，先端渐狭，非显著缩小，果柄短，果皮青绿色，果肉松软，黄白色，味甜，无种子，香味特浓。

2、分布地区不同

（1）米蕉：主要分于台山、陵水、三亚、平南、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等地区。

（2）香蕉：香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。世界上栽培香蕉的国家有130个，以中美洲产量最多，其次是亚洲。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。

醋香蕉的做法

1、将香蕉切成圆片形状，找来一个密封的罐子放入红糖。

2、倒入一些醋，搅拌均匀，加入切好的香蕉，盖上盖子密封24小时。