蚝油油麦菜的做法

蚝油油麦菜的做法

蚝油油麦菜的制作方法步骤如下；

1、将油麦菜清洗干净并切段。

2、热锅下入适量的油，放入切好的蒜末炒香。

3、将洗干净的油麦菜放入锅里翻炒均匀。

4、加入适量的开水煮。

5、煮熟油麦菜后，放入少许盐和一勺蚝油翻炒即可出锅。

吃油麦菜有啥好处和坏处

食用油麦菜的好处：

促进血液循环：油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；有助于睡眠：油麦菜茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用；减肥：油麦菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。食用油麦菜的坏处：

油麦菜性寒，过多食用可能会引发腹痛、脾虚胃寒等症状，伤及身体；过多食用油麦菜会影响其他物质的摄入，造成人体营养物质的失衡。

芝麻油麦菜怎么做

1、主料：油麦菜500g。

2、辅料：麻油适量、盐适量、芝麻酱适量。

3、新鲜油麦菜。

4、去根，浸泡。

5、水烧开，放入油麦菜。

6、稍微煮煮。

7、煮成这样就可以捞起来了。

8、拌点麻油，芝麻酱。