大棚油麦菜种植技术是什么

大棚油麦菜种植技术是什么

1、播种育苗。大棚内土壤保持一定的湿润度，将油麦菜的种种子撒入，再种子表面撒上一层农家肥，也就是家畜的便便，最后撒上一层细土进行掩种，如果温度还不是特别高，可以盖上一层薄膜进行催芽，等到百分之八十的都已经长出幼芽就要及时的将薄膜揭开，不然会将幼苗烧坏。

2、定植。一般发芽后五六天的样子就可以开始进行定植了，一般株与株之间的间隔是二十厘米左右，行与行之间的距离为十五公分。以这个间隔进行定植的话油麦菜的产量会比较高，同时也预防了一些因密度而造成的疾病。。

3、田间管理。油麦菜的生长期间对水分、养分的把控。油麦菜的生长过程需要大量的养分，一般施肥的方式是将磷酸二氢钾或者其他叶面肥兑水后进行叶面喷施的方法。使用大棚来种植，最适合的生长温度是18°到25°。油麦菜最常见的病症就是霜霉病，最容易出现的害虫及时叶子虫。霜霉病我们一般使用普力克或者甲霜灵锰锌可湿性粉剂进行防治。

4、采收。采收的时间一定要及时，如果是自己吃的话可以提早采收，那时的叶子非常的鲜嫩，但如果是卖的话一般是在油麦菜长出十五到二十片叶子的时候进行采收，这个时候叶子是最好的。

油麦菜怎么保存

1、通风处保存：洗完以后的油麦菜，如果不尽快吃完的话，要想储存下来，不变质的话，确实需要掌握一定的方法。可以放在通风处进行保存，就是把洗干净的油麦菜水分沥干了，摆放到专用的蔬菜桶中，然后放在通风口，这么做可以使油麦菜保证一定的新鲜度，但是这个是有一定时间限制的。但是这种方法保存的时间不能太长，一般在半天左右如果超过一天的话，这种方法是行不通的，因为经过清洗的油麦菜不尽快吃完的话就会发黄。

2、用纸包好冷藏：清洗干净的油麦菜可以用纸把它包好，然后放入到冰箱中进行冷藏，这种方法可以保证油麦菜能够长时间的保鲜，最长可以达到3~4天，甚至一个星期都没有问题，当然这种方法是有所讲究的，不是随便就能把它保存好的，一定要将油麦菜一颗一颗的剥起来，而且摆放的位置一定要恰当，不要拥挤在一起，尽量隔开一定的距离。如果买回来的油麦菜经过清洗了，又不能全部吃完，那么就可以用这种方法。

油麦菜香干炒饭

1、主要食材:油麦菜一颗，米饭一碗、盐适量、鸡精适量、香干一块。

2、将香干放在案板上切碎，待用。

3、将油麦菜洗净捞出，放在案板上切碎，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入香干翻炒一下。

5、接着，下入米饭翻炒翻炒。

6、然后，合入油麦菜翻炒至断生。

7、最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。