海带炖鸡汤的做法

海带炖鸡汤的做法

海带炖鸡汤，超级好喝，超级美味，居家必备。

步骤一：

将鸡块洗净，海带提前泡发洗净切条，一起放入电饭锅。

步骤二：

在锅里加入适量清水，没过食材，再加一勺料酒，按下煮汤键，炖小时左右。

步骤三：

待鸡肉和海带炖熟后，鸡汤变金黄色，锅中加入半勺盐，继续煮10分钟左右。

步骤四：

最后撒上葱花。

步骤五：

起锅装碗，开吃。

黑木耳炖鸡汤的做法窍门

1、主料：老母鸡1只。

2、辅料：盐适量、鸡精适量。

3、配料：黑木耳。

4、母鸡洗净，剁块，黑木耳泡发，姜切片，葱打结。

5、油加热后煸香葱姜。

6、加入处理好的鸡块翻炒变色。

7、全部移入砂锅内。

8、加入适量的水烧开，改小火炖2小时左右。

9、加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖五分钟左右钟就可以。

沙参玉竹石斛炖鸡汤的作用

鲜石斛清热生津力强，温热病邪入营血，高热烦热者当用，干石斛滋阴清补为长，热病后期，阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛，药力较强；霍山石斛，适于老人虚人，阴液不足者，耳环石斛，生津而不寒凉，以之代茶，开胃健脾。石斛与玉竹，均有养阴生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，补中有清，以养胃肾之阴为长，玉竹甘平质润，补而不腻，以养肺胃之阴为二优。

做法1、乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用；2、石斛、茯苓片、西洋参洗净备用；3、所有材料放入电锅内锅中，加水至三分之二满，移入锅中，外

炖鸡汤的做法简单

1、将一只鸡清洗干净，切成大块，将葱切成段，将姜切成片状。

2、倒适量的油进锅中，煮沸，倒入鸡肉进行翻炒，主要是过一下鸡肉中的血水。几分钟后盛起来。

3、冷水放入鸡块，葱段、姜片、八角、料酒、少许胡椒粉，开大火将汤煮沸，用勺子捞起浮沫，改小火慢炖一个小时。完毕上汤。