酸辣土豆粉怎么做好吃

酸辣土豆粉怎么做好吃

1、准备土豆粉500g，青菜50g，细白芝麻10g，香菜，葱，醋等食材。

2、将菜摘好洗净，香葱和香菜切碎。

3、在一个大碗中倒入三勺生抽，五勺醋，辣椒油，调均。

4、烧一锅开水，下土豆粉，煮至散开后，捞到调料汁的大碗中。

5、在锅中将青菜焯一下，接着在土豆粉中放入青菜，香菜，香葱，麻辣花生即可。

土豆粉怎么做好吃

1、准备好牛肉，洗净，切成小块；

2、准备一个干净的锅，倒入清水，漫过牛肉，放入两片生姜，加入料酒30克，盖上锅盖煮开，煮的过程中出现浮沫，用漏勺去掉；

3、准备一个高压锅，将做好的牛肉倒入，把小茴香，桂皮，八角，麻椒，香叶，冰糖装进装料包，放入高压锅，加开水漫过牛肉，放入葱姜蒜，加料酒30克，老抽30克，蚝油30克搅匀，盖上盖子，煮开出气，关火焖20分钟开盖，放入少许盐；

4、煮牛肉的过程中，可以准备土豆粉，首先把土豆粉用热水泡开，然后用开水煮熟捞出，装碗备用；

5、做好的土豆粉捞出装盘，倒入炖牛肉的汤汁和牛肉；

6、将洗好的小青菜，焯水，捞出摆盘，加上辣椒油，撒上葱花，美味的牛肉土豆粉做好。

土豆粉怎么做好吃

1、准备好食材：土豆粉，豆腐皮，生菜，火腿肠，紫菜，小葱。把豆腐皮切丝，生菜切段，紫菜撕碎，小葱切成段，火腿肠切成片，放盘子里备用。

2、锅里加入凉水，开大火，水烧开后把土豆粉放锅里煮熟。把豆腐皮和生菜放锅里烫两分钟。

3、把土豆粉，豆腐皮，生菜盛入碗里，加点汤。把紫菜，小葱，火腿肠放入碗里，加入盐，鸡精，麻辣粉，胡椒粉，油泼辣椒，搅拌均匀后即可食用。

土豆粉怎么做好吃家常做法?

1、食材：土豆粉175g、千张半张、油适量、牛肉丸适量、香菜适量、蒜适量、花生仁适量、火锅底料1份、黄豆芽海带适量、鲜贝露适量、青菜适量、香菇跟适量、豆瓣酱适量、金针菇适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

2、千张切细丝，金针菇清洗干净，撕开。

3、花生用花生油炸脆备用。

4、香菇根切片用炸锅花生油炒香。

5、粉先用开水焯一下，牛肉丸子也事先煮好。

6、油炒豆瓣酱，放入火锅底料一起炒，先放入一半的蒜末，炒香菇根、金针菇、豆芽、海带、千张丝，放入适量鲜贝露，倒入土豆粉、丸子，煮一会后放入盐、鸡精、胡椒粉调味。

7、取一大碗，倒入煮好的土豆粉，放上焯好的青菜，丸子摆好，撒上剩余一半的蒜末，撒上香菜，完成。

袋装土豆粉怎么做好吃

用料：土豆粉１袋、平菇１００克、豆腐５０克、油菜３棵、小烤肠６个、红油豆瓣酱２茶匙、白糖１／２茶匙、生抽适量、姜适量、葱适量。

做法：

1、平菇洗净掰成小朵。油菜洗净掰开，豆腐切块、葱切葱花，姜切片。

2、锅中放底油，放入葱姜爆香，放入豆瓣酱。

3、豆瓣酱炒出红油后放入少许白糖和生抽。

4、加入水煮沸。

5、水沸后捞出渣滓不用。

6、放入切好的豆腐和土豆粉煮一会。

7、煮至土豆粉爽滑熟透，加入平菇、油菜、小烤肠等食材。

8、再次煮至平菇等食材断生变软即可关火盛出。