红烧鲤鱼怎么做简单快

红烧鲤鱼怎么做简单快

1、主料：鲤鱼。

2、辅料：油、盐、酱油、葱、姜、蒜、花椒、大料、豆瓣酱、料酒、醋、香菇、冰糖、水。

3、将鱼洗净切两段（如果鱼小或有足够大的锅也可以不切），撒少许盐和料酒，盖保鲜膜放入冰箱排酸8小时以上。

4、做之前将鱼从冰箱取出用水冲一下，并用厨房纸将鱼身上的水擦干净。放入不粘锅中煎至两面金黄。

5、锅中放入油，加香料炒一下。

6、加入调料和水，调好味。

7、放入煎好的鱼。

8、盖上盖子大火炖约20分钟即可，装盘时将鱼拼在一起就可以上桌了。

简单快解酒方法

1、喝蜜水：取蜂蜜一匙，用开水冲服。

2、吃柚子：将柚子切成块，粘糖口服。

3、吃橄榄：取鲜橄榄5颗，去核捣烂加白糖，煎水后服用。

4、绿豆汤：少许绿豆，加适量水，煮熟后连汤带豆一起饮用。

5、浓米汤：浓米汤含多种糖及维生素B1，有解毒醒酒的功效。

6、饮牛奶：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，有缓解酒精的作用，可保护胃粘膜。

简单快手的手抓饼

1、食材：现成手抓饼3片，鸡蛋3个，火腿肠3根，番茄酱适量。

2、先放点油煎一下火腿肠。

3、煎好放盘子里。

4、手抓饼进锅里，不用放油。

5、煎上色翻面在煎。

6、反复煎几下。

7、在中间挖个洞。

8、倒入鸡蛋液。

9、翻面煎到鸡蛋熟了，就可以出锅了。

10、出锅放上煎好的火腿肠和番茄酱。

11、卷起来就可以了。