鲜虾粥怎么做比较鲜甜

鲜虾粥怎么做比较鲜甜

鲜虾粥做法：

1、虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐，胡椒粉，少许料酒腌制，最好在粥快煮好的时候处理，这样可以最大程度保持虾的鲜甜和爽口感，葱和香菜切碎；

2、米淘洗后加清水适量，放进几片姜，熬至米粒开花，调成大火，将腌过的虾放进粥里，放盐和少许鸡精，不断搅拌；

3、等虾由青变红时，倒一小茶匙香油或麻油，把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。

白萝卜鸡蛋粥怎么做

1、用料：白萝卜半个、鸡蛋1个、火腿肠1根、红枣5颗、枸杞2克、葱1根、姜2片、盐2克。

2、火腿肠切小块、白萝卜切条。

3、起锅烧水，水开后加入白萝卜煮开。

4、白萝卜煮开后加入煮好的米饭，（如果没有米饭，应先把米煮熟）。

5、加入红枣和姜还有半熟的鸡蛋；

6、煮到白萝卜变透明，加入葱，枸杞和盐即可。

白米花生粥怎么做

1、主料：花生仁（生）50克，粳米100克。调料：冰糖5克。

2、将花生洗净捣碎，粳米淘洗干净，和冰糖一起放入锅中，加清水1升，先用旺火煮开，再用文火煮20至30分钟即可。

3、花生粥长期食用可润肠通便，健脾健胃，补中益气，还可促进大脑发育。