鸡蓉蘑菇蔬菜粥怎么做

鸡蓉蘑菇蔬菜粥怎么做

做法如下：

1、将大米洗净后，用清水浸泡；

2、鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制；

3、干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖；

4、浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁；

5、胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末，姜去皮切成细丝；

6、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟；

7、待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜

鱼粥怎么做

1、腌鱼肉，鱼肉切片，加一勺胡椒粉，半勺鸡粉，半勺盐腌制30分钟。

2、姜切丝，葱切碎。

3、锅里加水烧开，烧开后放入洗净的大米，再次煮沸后转小火熬制30分钟，熬到米熬开。

4、放入姜丝搅拌匀。

5、放入腌好的鱼肉，大火烧开转小火继续熬7分钟。

6、加入1小勺香油，适量盐，半勺胡椒粉和半勺鸡粉调味。

7、最后放入香葱搅拌均匀。

8、热气腾腾的鱼粥做好了。

香菇牛肉粥怎么做

1、主料：粳米(50克)、香菇（鲜）(60克)、牛肉(前腿)(30克)。

2、调料：大葱(15克)、猪油（炼制）(10克)、姜(10克)、味精(3克)、盐(3克)。

3、制作方法：将水发香菇去梗洗净，挤干切丝；牛肉洗净切丝。

4、粳米淘洗干净；葱切末，姜切片，备用；将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水3杯，用小火熬至肉烂米熟；加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。

外面卖的麦仁牛奶粥怎么做

材料：大米、小米、鲜麦仁、牛奶、调料适量。

麦仁牛奶粥的做法：

1、将大米、小米洗净加入适量清水，用大火煮开。

2、将牛奶加入煮开的锅中。

3、新鲜麦仁在清水里反复揉搓，就会将残留的皮壳去掉，然后漂洗干净。

4、倒入烧开的锅里， 等再次开锅时使用小火熬煮，等到大米、小米、麦仁都开花，汤汁粘稠即可关火。

皮蛋生菜粥怎么做

大米洗净浸泡30分钟，皮蛋切丁，生菜切碎，姜切丝，小葱切葱花；锅中放清水大火烧开，放姜丝、大米、一半皮蛋煮开，转小火熬煮20分钟，不定时搅拌，防止糊锅；再加剩余的一半皮蛋，继续熬煮10分钟，加盐、鸡精以及切好的生菜拌匀关火，盛出，撒上葱花即可。