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香菇油菜粥怎么做好吃

更新时间: 2026-05-02 16:52:13

香菇油菜粥怎么做好吃

食材:油菜3颗、香菇6个、大米2两、盐1匙。

做法:

1、大米淘净,油菜和香菇切碎;

2、锅内加水烧开;

3、将淘净的大米优先放入锅内,中火煮开;

4、将切碎的油菜和香菇倒入锅内,小火慢熬,用勺子轻轻搅动,以防粘锅;

5、半个小时后出锅,即可食用。

鲍鱼粥怎么做不腥

1、清理干净去腥:鲍鱼用小刀剔除壳,并将鲍鱼肠部及杂物去除,可减轻大部分腥味,尤其是鲍鱼肉的四周边缘黑色膜,一定要彻底清洗干净。然后再把肉取出,用盐搓洗一下,这样可以搓掉上面的黏液腥味。

2、加葱姜、料酒去腥:把鲍鱼收拾干净,一定要用刷子刷干净,然后切成小粒粒,放入碗里,再加入几滴料酒,几片葱姜,腌一下,可去腥。

3、焯水去腥:要焯水,这样可以减轻腥味。将鲍鱼处理好后起锅烧水,水开后将鲍鱼焯一遍水,大约1分钟左右,取出洗净表面杂质,这样可以去除鲍鱼中的腥味。

银耳粥怎么做

1、先做好准备工作,银耳泡发后去蒂掰成小朵,小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净。

2、银耳倒入锅里,添加清水,大火煮开后,放小米再次煮开后,转校火,熬至米烂。

3、米烂银耳也软糯了,这时加入枸杞和冰糖,继续煮到冰糖化开即可。

潮州鲜虾粥怎么做

原料:基围虾250g、马蹄10个、姜、葱、香菜、盐、葵花籽油、麻油适量。

步骤如下:

1、将虾洗净,并去虾头及内脏;

2、马蹄去皮切片,姜切5片,葱、香菜洗净,葱切段;

3、用开水将生米煮至七成熟时,放入姜片、马蹄片;

4、在煮至粥九成熟时,放入虾及葱、少许葵花籽油;

5、再煮约3分钟,放入香菜及盐,起锅。

山芋粉粥怎么做

1、首先把黄豆用干锅炒成微微的有点糊状,用碗装一边。

2、然后肉丁下锅,炒熟。豆腐下锅,粉丝下锅,炒一下,再放入炒好的黄豆,

3、再放水,加入酱油与盐,

4、水开后把提前用水和山芋粉调好的水倒入锅里,

5、一边倒调好的山芋粉水,一边用筷子不停的搅拌,

6、搅拌好了,再煮几分钟就可以了。


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