番茄蛋粥怎么做

番茄蛋粥怎么做

1、材料：番茄半个、菠菜一棵、鸡蛋1个、大米1杯、鸡汤5杯。盐、胡椒粉、味精、葱花各适量。

2、番茄洗净在沸水中烫一下，去皮切小块；菠菜洗净切段；大米洗净后用水浸泡30分钟。

3、锅置火上，放入鸡汤、大米、大火煮开后转小火，放入番茄熬煮30分钟。

4、将鸡蛋打入粥中，形成荷包蛋后加菠菜、盐、胡椒粉、略煮5分钟，加味精、葱花调味即可。

虾粥怎么做

1、材料：大米150克，鲜虾300克，香葱1棵，生姜少许，食用油5克，胡椒粉适量，精盐1小匙，白糖1/2小匙。

2、大米洗净，用少量油拌匀。

3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花。

4、鲜虾挑去泥肠，洗净，加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌。

5、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。

6、将鲜虾放入粥内煮熟。加精盐、胡椒粉调味，撒上香葱花即可。

韭菜粥怎么做

韭菜粥是一道由新鲜韭菜、大米为主要材料，细盐为辅料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。

食材：

新鲜韭菜，大米。

做法：

1、白米淘洗干净，沥干水分；韭菜择洗干净切成小段；

2、把准备好的色拉油倒入白米中，混合搅拌均匀，放在一边约一小时；

3、水倒入锅中，用大火烧开，放入白米和盐同煮；

4、煮开后，改用小火一边煮一边搅拌，约40分钟后放入韭菜段就可以盛出食用了。

杂粮粥怎么做

1、稻米100克，大麦30克，小麦30克，薏米20克，燕麦片20克。

2、把所有准备好的材料（白米，大麦，小麦，薏仁，麦片）用清水冲洗干净，再放在水中浸泡3小时以上。

3、材料混合后一同倒入锅中，加入15杯水同煮。

4、先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，直到粥烂熟透时熄火。

5、放入盐调味，再焖5分钟就可以了。

芹菜胡萝卜粥怎么做

1、主科：粳米50克，胡萝卜40克，芹菜40克，鸡蛋黄1个，香油少许。

2、将粳米淘洗干净放入沙锅，加清水大火煮计，然后转小火慢熬。

3、将胡萝卜、芹菜洗净，切成碎丁，放入沙锅中，同时滴入少许香油一同熬煮。

4、将鸡蛋煮熟，取蛋黄压碎，待粥变浓稠时，加入蛋黄碎再熬10分钟即可。