三色炒虾仁

三色炒虾仁

1、虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺料酒拌匀，腌制20分钟；

2、腌制好的虾仁加入2小勺淀粉搅拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁；

3、锅中加入1大勺油，油热后下锅炒虾仁，虾仁变色后即可捞出；

4、另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒一分钟，加入少许盐，加入玉米粒翻炒，然后加入炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火。

三色炒面如何做

1、食材：面条100克、腊肠20克、胡萝卜50克、青瓜50克、油8克、盐1克、生抽2克。

2、胡萝卜刨丝，青瓜切成丝，腊肠也切丝。

3、先烧开水，把面条煮熟，捞起过冷河，沥干水分。

4、起油锅，放入腊肠爆炒后，加入青瓜。

5、加入胡萝卜，炒至胡萝卜和青瓜软。

6、加入面条，加入盐、生抽，翻炒均匀。

7、盛出享用。

三色炒磷虾的做法

1、食材：胡萝卜140，南极磷虾50克，青椒100克，荸荠4个，花生油适量，盐2.7克，砂糖1克，料酒适量，胡椒粉适量，姜适量，生粉适量。

2、胡萝卜和荸荠去皮切小粒，青椒去蒂除瓤切小块，磷虾提前从冷冻层取出。

3、锅里加油加姜末，烧热，倒入磷虾，倒入荸荠块。

4、胡萝卜粒。

5、加入盐和糖，翻炒几下，加入胡椒粉、料酒。

6、倒入水，煮3分钟。

7、加入青椒，翻炒。

8、最后用生粉勾芡，收汁，盛盘。