自己如何做咖喱啊

自己如何做咖喱啊

材料：牛肉、猪肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱。

调料：食用油、盐、咖喱粉。

具体步骤：

1、锅里放油，炒肉；

2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意多放点油，放适量的盐；

3、菜有些熟了，加水漫过菜，用小火煮；

4、等菜熟透，换小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀，然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱；

5、继续煮上5分钟；

6、米饭另做，浇上菜和汤即可。

如何做咖喱土豆鸡肉饭

1、食材：胡萝卜1根，土豆1个，鸡胸肉1块，洋葱半个，米饭1碗，姜丝适量，料酒1勺，盐适量，咖喱块2块。

2、准备好所需要的食材，把土豆和胡萝卜切成小块，洋葱切丁备用。

3、起锅烧油，油温五成热下入鸡胸肉和洋葱丁进行翻炒。

4、翻炒至鸡胸肉色变白，加入胡萝卜块和土豆块继续翻炒。

5、倒入适量开水，将水煮开后再煮10分钟，放入咖喱块和盐，搅拌均匀。

6、开始收汁，汤汁要保留一些不要煮的太干哦！

7、把米饭倒扣在干净的盘子中央，周围倒入煮好的咖喱土豆鸡就可以啦！

如何做咖喱鱼

1、鱼完全解冻，头腹部里面的黑膜要清洗干净。表面用厨房纸巾吸干多余水份。正面划几刀更好入味。少许料酒和盐腌制十分钟。

2、洋葱切块，西兰花摘小朵。咖喱块和椰浆是很好的组合。喜欢辣的可以选择辣味咖喱块。

3、锅中热油，先炒香洋葱块。

4、将灰鲽鱼放置在洋葱上，然后倒入适量的清水，大约与鱼身持平，煮开。

5、先关火，放入咖喱块搅拌融化。这时也把西兰花放进去。

6、重新开火，加入适量的椰浆。

7、煮约7-8分钟，咖喱汤汁变浓稠，鱼身入味即可。