怎样自制风吹肉

怎样自制风吹肉

主料： 猪肉两块、牛肉一块。

调料：白酒、盐、酱油、花椒适量。

风吹肉的做法：

1、肉洗净擦干。

2、用白酒、花椒、酱油和适量的盐抹遍表面。

3、放入容器中盖上盖子或蒙上保鲜膜，放入冰箱腌制1周以上，每隔一两天拿出来翻动，使调料均匀入味。

4、1周以后从冰箱拿出来，用钩子挂起，晾在通风处。

5、等肉质变干变硬。

风吹肉功效：

补肾、补脾胃、滋阴、强筋骨、益气血、升压、护齿。

怎样自制氧气临时养鱼

自制氧气临时养鱼，方法如下：

1、常注入配置好的新水,可增加水中含氧量；

2、进行适度的振荡,使水中常有波动,以增加水与空气的接触面,增加溶解氧；

3、水面上设置一些网状板,使之不断慢速回转,以增加水的振荡；

4、安装增氧机或充气机,可随时进行增氧。

请问怎样自制糙米醋

主要原料:

糯米50公斤、酒药2公斤、湿淀粉80公斤、鲜酒糟80公斤、麸皮50公斤、谷糠50公斤、块曲20公斤、酵母10公斤、食盐6公斤。

设备用具:

甑 坛、缸、锅。

制作方法:

1．蒸熟拌曲：将糯米浸渍，水层比米层高出20厘米左右。浸债时间：冬春气温15℃以下时为12至16小时；夏秋气温25℃以下时，以8至10小时为好。然后捞起放在甑上蒸至大汽上升后，再蒸10分钟，向米层洒入适量清水，再蒸10分钟；米粒膨胀发亮，松散柔软、嚼不粘牙即已熟透，此时下甑，再用清水冲米降温；待水分沥干后，倒出摊铺在竹席上，拌入酒曲药。若是采用其它原料，均要粉碎成湿粉，然后上甑蒸，冷却后拌曲。

2．入坛发酵：酿酒的缸应以口小肚大的陶坛为好，把拌曲后的原料倒入坛内。冬春季节坛外加围麻袋或草垫保温，夏秋季节注意通风散热。酿室内温度以25℃至30℃为宜，经12小时，曲中微生物逐渐繁殖起来，24小时后即可闻到轻微的酒香，36小时后酒液逐渐渗出，色泽金黄，甜而微酸，酒香扑鼻。这说明糖化完全，酒化正常。

3．加水醋化：入坛发酵过程中，糖化和酒化同时进行，前期以糖化为主，后期以酒精发酵为主。为使糖化彻底，还要继续发酵3至4天，促使生成更多的酒精。当酒液开始变酸时，每50公斤米饭或淀粉，加入清水 4至4.5倍，使酒液中的酒精浓度降低，以利其中醋酸菌繁殖生长，自然醋化。

4．成品着色：通过坛内发酵，一般冬春季节40至50天，夏秋季节20至30天，醋液即变酸成熟。此时酵面有一层薄薄的醋酸菌膜，有刺鼻酸味。成熟品上层醋液清亮橙黄，中下层醋液为乳白色，略有混浊，两者混合即为白色的成品醋。一般每百公斤糯米可酿制米醋450公斤。 在白醋中加入五香、糖色等调味品，即为香醋。老陈醋要经过1至2年时间，由于高温与低温交替影响，浓度和酸度会增高，颜色加深，品质更好。

怎样自制简易摄影箱

自制简易摄影箱的方法：

1、找个适当大小的纸箱，纸质硬点的比较好。

2、沿折线切开其中一面，将要当成背景的材料分别置入底部及背部。

3、将第二张背景直接站立于箱内当背景，拍摄物品大小调整背景的站立方向。

4、将简易摄影棚开口处对准光源开始拍照。将拍好的相片输入电脑。利用PS的加亮及橡皮擦，将接缝的线条及太暗的地方修掉。一个漂亮的照片就拍好。

注意事项：背景可以换成喜欢的任意花色，但是不要用会反光的纸或布当成背景。

怎样自制简易喂鱼器

自制简易喂鱼器的方法：先把废纸折叠成一端厚一端薄，用胶带缠起来；把这个纸团用胶带粘在旧的水草灯缸夹上；把手机固定在粘好纸团的水草灯缸夹上；把做好的“喂食器”架在鱼缸上，在这个手机上设好闹铃；取适量鱼粮放于瓶盖中，把放好鱼粮的瓶盖放在手机上面到闹钟设定时间手机震动会把瓶盖抖落在水中，达到定时喂食效果。

喂食注意事项：喂食：适量喂食、八分即停。最常见的错误就是不停的喂自己心爱的鱼儿吃东西，喂食全凭个人喜好，鱼的排泄物和残饵对水质的影响和破坏。所以新开的缸每天喂鱼1次，3至5分钟内吃完为宜。阴雨天少喂食，晚间不喂。鱼在消化食物的过程需要消耗更多的氧，阴雨天、晚间气压较低，水中的溶氧也就低，如此时喂鱼将可能导致水中严重缺氧而死鱼。