板栗小米粥的功效

板栗小米粥的功效

板栗小米粥具有滋补养颜、强身补肾、健脾养胃的功效，营养价值非常高。板栗小米粥的做法也非常简单，先将板栗去皮，然后和小米一起倒进砂锅中，煲煮半个小时即可。

板栗小米粥是一道非常美味的营养粥，粥中富含丰富的维生素，能滋养身体，提高人的免疫力。经常喝还能加快人体新陈代谢，治疗肠胃因消化不良而导致的腹泻症状。

板栗小米粥做起来也是非常简单，我们先将板栗清洗干净，用刀在板栗划上一个十字。然后放入锅中煮熟，煮好后取出，去掉外壳切成小块。

将小米淘洗干净，倒入砂锅中，再倒入切好的板栗，如果想要更丰盛一点，也可以加入一点红枣和枸杞。然后向锅中加入适量的水，用大火煮开，再用小火慢炖半个小时，即可出锅食用。

小米粥可以跟什么一起煮有营养

一、主要和红薯搭配做成红薯小米粥。

原料：老玉米渣和小米各半、红薯半个、南瓜、干山楂片、糖。

做法：

1、红薯去皮切成小块，和其他两样东西一起放锅里，加清水，大火烧开后，切换至中、小火。

2、小火再煮沸20至30分钟后，煮到粥有点粘稠的时即可 。

3、在熄火前加一点糖。

二、主要和南瓜搭配做成南瓜小米粥

原料：小米100克，水10杯左右，南瓜1至2斤，冰糖或蜂蜜少许。

做法：小米洗净，南瓜去皮剔瓤，切成2分之1寸的丁状或片状，放入水内，用电饭煲煲约30分钟，稍闷片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。

海参小米粥最正宗的做法

主料：小米50克、海参1个。

辅料：盐1勺、姜片2片、香油三滴、鸡精1勺、胡椒粉适量、胡萝卜1片、橄榄油五滴。

做法如下：

1、小米提前浸泡，姜片切丝，海参泡开；

2、锅内加水煮开；

3、放入小米大火煮开；

4、去掉水表面浮沫，加入橄榄油；

5、盖上锅盖，留一条缝隙，小火煮30分钟以上，中途需搅动，以免粘锅；

6、放适量的盐和胡椒粉；

7、放入海参和切好的姜丝煮开；

8、关火放入鸡精和香油，搅拌均匀即可。

如何熬制小米粥

一、南瓜小米粥：南瓜200克、小米20克、枸杞一小把、清水500克。

南瓜洗净去皮切小块。

小米过水洗一遍，枸杞洗净备用。

全部食材放入锅中，大火煮开，小火炖20分钟即可。

二、海参小米粥：小米50克、海参一根、生姜片8克、枸杞子5克、料酒15毫升、盐2克。

小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净（提前泡发好的）。

准备生姜片和枸杞子，砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮。

煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开。

煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参。

加入料酒焯水后捞起，等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻。

加入枸杞子用盐调味后熄火出锅。

三、玉米小米粥：小米随意、玉米粒随意、红枣3个。

小米提前泡，洗干净。玉米粒拨好，红枣，一起泡。

把全部材料丢进去，开始煮，搅拌一下，煮熟即可。

小米粥的营养价值：小米是我们日常生活中比较常见的一种食物。小米粥的营养价值非常的丰富，因为小米粥含有大量的淀粉，可以为身体提供能量。不仅如此，小米中还含有多种维生素、多种氨基酸，可以补充人体所需要的维生素、氨基酸以及各种微量元素对人身体是非常有益的。除此之外小米中含铁非常的丰富，可以预防和治疗缺铁性贫血。小米中含有大量的维生素e，维生素e具有抗氧化性，具有清除自由基的作用。