如何熬煮小米粥

如何熬煮小米粥

熬煮小米粥：小米浸泡30分钟，红枣8克、枸杞适量用清水洗净，红枣对半切开。锅中放入清水，大火烧开，将小米、红枣放入锅中，大火煮开，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止粘底。放入枸杞及适量红糖继续熬煮15分钟即可。

小米粥可以跟什么一起煮有营养

一、主要和红薯搭配做成红薯小米粥。

原料：老玉米渣和小米各半、红薯半个、南瓜、干山楂片、糖。

做法：

1、红薯去皮切成小块，和其他两样东西一起放锅里，加清水，大火烧开后，切换至中、小火。

2、小火再煮沸20至30分钟后，煮到粥有点粘稠的时即可 。

3、在熄火前加一点糖。

二、主要和南瓜搭配做成南瓜小米粥

原料：小米100克，水10杯左右，南瓜1至2斤，冰糖或蜂蜜少许。

做法：小米洗净，南瓜去皮剔瓤，切成2分之1寸的丁状或片状，放入水内，用电饭煲煲约30分钟，稍闷片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。

姜丝海参小米粥的制作方法

1、海参2头,小米50g,葱1棵,盐适量,白胡椒适量,姜适量；

2、锅中加入纯净水，大火烧开；

3、水烧开后加入小米，煮开后转小火慢煮20分钟；

4、海参切片，姜切丝 葱切葱花 备用；

5、20分钟小米煮粘稠，倒入海参、姜丝小火再煮10分钟 ；

6、最后加入盐、白胡椒、葱花、调味；

7、滋补养胃的海参小米粥就做完成了。