地瓜小米粥的做法

地瓜小米粥的做法

1、地瓜清洗干净后去皮备用。

2、将去皮后的地瓜切成均匀小块放入盘中。

3、选入选用新鲜没有杂质的小米，用水淘洗干净备用。

4、锅中放入适量的清水烧开。（根据人的数量适量放清水)

5、地瓜块放入开水中大火熬制。

6、开锅后五六分钟，倒入小米改温火熬粥。

7、煮至小米粘稠关火即可。

8、小米容易溢锅，在放入小米后要改成温火。

电饭煲熬小米粥步骤

1、电饭煲煮小米粥用料：小米150g、大米30g、冰糖47g。

2、把小米和大米倒入锅里，清水洗净。

3、加水1.2L,加入冰糖。

4、用电饭煲煮粥挡，煮约25分钟。

5、美味的小米粥就煮好了。

6、小贴士：煮好后保温时间不建议太长。

小米粥怎么煮

1、南瓜去皮去籽，切大小一样的块，枸杞洗净用凉水泡软，小黄米洗净（小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间）。

2、把小黄米和南瓜块一起下到砂锅里，加适量的凉水盖过食材。

3、加锅盖大火烧开以后，转小火一直煮，中间可以用勺子搅拌，煮半个小时左右。

4、小黄米煮开花，小南瓜丁熟透，加枸杞煮2分钟左右，搅拌均匀关火即可。

营养成分：

小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。

一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。

拉肚子吃小米粥好还是大米粥好

建议吃小米粥，粥尽量熬的粘稠些，小米粥比较有营养。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。 另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

南瓜小米粥可以加红枣红糖煮吗

可以加红枣，煮好后加红糖。

制作过程如下：

1．准备食材。主料有南瓜200g和小米100g。辅料有红枣适量，盐适量，枸杞适量，百合适量。

2．红枣泡20分钟。

3．放在锅里加水煮开。

4．南瓜去皮，并切成小丁。

5．锅开后放入淘洗干净的小米。用勺子搅动防止粘底，小火煮30分钟。

6．放入南瓜煮5分钟。

7．放入洗好的百合、枸杞。

8．煮至透明即可关火。