枣仁粉小米粥如何做

枣仁粉小米粥如何做

1、用料：小米50克、黑小米50克、酸枣仁(粉)30克、蜂蜜适量。

2、小米、黑小米淘洗干净。

3、将清洗干净的小米、黑小米放入锅中，加水大火煮开，转小火煮至黏稠。

4、加入酸枣粉煮5分钟。

5、出锅时放入蜂蜜即可。

6、烹饪技巧：酸枣粉在超市磨五谷粉的地方有卖，或者去药店买。没有白蜂蜜，也可换成其它的蜂蜜。

板栗小米粥的功效

板栗小米粥具有滋补养颜、强身补肾、健脾养胃的功效，营养价值非常高。板栗小米粥的做法也非常简单，先将板栗去皮，然后和小米一起倒进砂锅中，煲煮半个小时即可。

板栗小米粥是一道非常美味的营养粥，粥中富含丰富的维生素，能滋养身体，提高人的免疫力。经常喝还能加快人体新陈代谢，治疗肠胃因消化不良而导致的腹泻症状。

板栗小米粥做起来也是非常简单，我们先将板栗清洗干净，用刀在板栗划上一个十字。然后放入锅中煮熟，煮好后取出，去掉外壳切成小块。

将小米淘洗干净，倒入砂锅中，再倒入切好的板栗，如果想要更丰盛一点，也可以加入一点红枣和枸杞。然后向锅中加入适量的水，用大火煮开，再用小火慢炖半个小时，即可出锅食用。

早上刚熬的小米粥是酸的什么原因

原因可能是小米变质了或是水质有问题。

小米选购方法：

1、优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。取少量待测小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明待测小米中染有黄色素。另外，也可将少量样品加水润湿，观察水的颜色变化，如有轻微的黄色，说明掺有黄色素。

2、优质小米闻起来具有清香味，无其他异味。严重变质的小米，手捻易成粉状，碎米多，闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味

紫薯小米粥功效与作用

紫薯小米粥主要是用紫薯和小米之后熬制而成的饮品。

小米可以有效的健脾养胃、防止呕吐，其中含有大量的氨基酸。而紫薯里面含有大量的淀粉、糖分和纤维素，两种食物混合在一块做成粥，吃之后可以有效的补充人体所需要的氨基酸，并且为人体的新陈代谢提供必要的能量。膳食纤维的摄入又可以促进肠道的蠕动，起到养生保健的作用，防止便秘。