莲子红豆粥最正宗的做法

莲子红豆粥最正宗的做法

莲子红豆粥做法：

1、糯米、红豆各30克，莲子20克，干百合10克。调料白糖10克；

2、糯米淘洗干净，用水浸泡4小时；红豆洗净，用水浸泡4小时；莲子洗净，去心；干 百合洗净，泡软；

3、锅内加适量清水煮沸，放红豆煮至六成熟，放糯米、莲子大火煮沸，转用小火熬30分钟，放入百合煮至米烂粥稠，再加白糖调味即可。

煮薏米红豆粥用什么锅好

普通锅和电砂锅都可煮，美味可口。薏米红豆粥可健脾开胃，对人体健康有利。

做法一：普通锅，选取二比一的比例，洗干净，往锅里加进去足够的水，烧开后熄火，薏米和红豆在锅中闷半小时，再加火，烧开后再闷半小时，薏米红豆粥煮做好，除了红豆和薏米没放其他食物，味道醇正，颜色通红。

做法二：电砂锅，选取二比一的比例，洗干净后，把薏米红豆和水放入电砂锅里，电开至自动最低档,经过半天时间煮，粥可达到最佳效果，味道醇正可口。

电饭锅糙米红豆粥做法

健康功效有富含碳水化合物、富含锰、理气、清热解毒和活血。食材用料有糙米100克、红豆150克、干百合50克和红枣3个。电饭锅糙米红豆粥的做法具体步骤：

1、先准备好食材，先用水泡一下；

2、把泡好的粗粮放进高压锅里；

3、高压锅烧开后调中火煲10分钟，等高压锅自然放凉后打开锅盖就行了。

红豆粥跟姜煮这样有什么作用

有补血养颜、温胃驱寒的功效。

红豆中的微量元素、维生素含量均比较高，且还含有一定量的皂角苷，可以健脾益胃、补血养血、清热解毒等；姜具有化痰止咳、解毒等功效；大枣中含有多种维生素、微量元素等营养成分，可以提高免疫力等。

红豆红枣姜水比较温热，适合于虚寒体质的使用；适当服用即可，多喝容易上火；经期不要服用，以免血量过多；糖尿病患者不宜服用。