油麦菜怎么做美味

油麦菜怎么做美味

1、食材：油麦菜2颗、姜2片、大蒜3颗

2、清炒油麦菜需要准备的食材主要就是油麦菜，除此之外还有姜和蒜，蒜可以多准备一点。

3、把油麦菜放在冷水里浸泡一会，洗干净捞出来，扭断成小段小段，直接用手扭就可以了。

4、大蒜拍扁，也可以切成蒜末。姜蒜下锅炒香，在锅中放入洗好的油麦菜。

5、油麦菜下锅之后不断的快速的翻炒，放入食盐和少量生抽，搅拌均匀就可以起锅啦，一碟清甜爽口的清炒油麦菜就做好啦。

怎么做美味的排骨

1、排骨洗净斩成小块。

2、准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮，用纱布包成料包。

3、把排骨焯水备用。

4、炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒。

5、小火煸炒至排骨微黄。

6、倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色。

7、加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。

8、加入开水没过排骨。

9、大火烧开，加入料包葱姜蒜，转小火焖至1小时，加入盐调味，收干汤汁即可。

黄瓜怎么做美味

1、拍黄瓜

（1）食材：黄瓜1条，大蒜适量，香油、盐、醋适量。

（2）黄瓜洗净，放入一塑料袋中，用刀拍碎，放入盘中

（3）大蒜切碎，放入拍好的黄瓜中，放入适量的香油，醋、食盐。搅拌均匀，可口的拍黄瓜就做好了，也可以放些芥末。

2、凉拌三丝

（1）黄瓜洗净，切丝，胡萝卜洗净，切丝，豆腐皮切丝。

（2）三种丝要切成一样长，大概5cm左右，这样才好看。

（3）三种丝放入盘中，放入蒜末，辣椒油，香油，适量糖、盐然后搅拌均匀，放入少许香菜丝。

3、黄瓜拌鸡蛋做法

（1）鸡蛋打散后，放入油锅中煎熟，用铲切碎。

（2）黄瓜切片，装盘，将煎熟的鸡蛋放入，然后放香油，辣椒油（芥末也可）放入适量葱，搅拌均匀后装盘。这样做的黄瓜鸡蛋保持黄瓜的原味和口感。

怎么做美味的豆浆蔬菜浓汤

天冷的时候特别适合用豆浆和多种色彩的蔬菜炖煮一锅暖暖的浓汤。

黄豆提前泡发，放入九阳豆浆机，做成豆浆备用。洋葱、胡萝卜、马铃薯、南瓜洗净切块，蘑菇和西兰花洗净切成小朵备用。

洋葱、胡萝卜、马铃薯、南瓜洗净切块，蘑菇和西兰花洗净切成小朵备用，将面粉放入翻炒均匀。

分3次倒入豆浆，每一次倒入都要确实混合均匀，盖上锅盖小火焖煮15-20分钟。

放入蘑菇继续小火焖煮一会儿，最后放入西兰花煮熟（西兰花不宜煮久，口感不好）。

起锅前加入盐和胡椒粉调味即可，蔬菜的种类可以根据自己的喜好调整。

豆浆的多少会影响汤的浓度，可以酌情调整。趁热享用。真的超级好吃呀。