怎么做美味又简单的美食

怎么做美味又简单的美食

1、红薯饼，材料：两个红薯，两个鸡蛋，白糖若干，将红薯洗干净，对半切成三半，切成三半的原因是这样容易熟，然后用高压锅蒸熟，一般的情况下10--15分钟就熟了，然后吧蒸熟的红薯用铲子弄烂，放上准备好的白糖，看自己的口味，如果喜欢吃甜就多放点，如不喜欢就少放，放入面粉，再加入鸡蛋。弄好之后，揉成丸子的形状，然后再轻轻的压平，最后放入油锅，煎一下，两面成金黄色即可。

2、驴打滚，材料是：300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。10分钟后取出，放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可，就这样，一道家做的驴打滚就好了。

3、碧玉白菜卷，准备的材料：白菜叶6片，胡萝卜1根，黄椒1个，菠菜1把。需要用的佐料有：白醋5ML，白糖5克，盐适量，香油3ml。其做法也是非常的简单，说一下第一步：材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄椒切细丝。烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些，卷起。第四步：切成3~4cm的小段，淋上调味汁。就这样一道美食碧玉白菜卷就做成了。

鸭肠怎么做美味

1、鸭肠好吃却很难洗，先过一过手，一节一节地检查有小的叉肠要剪掉，不剪掉小叉肠是怎么也洗不干净的，检查完加两小勺的食盐，反复搓洗，反复换水洗清水。

2、鸭肠洗净后沥掉水分，再用锋利的剪刀剪成1-2厘米的小段。

3、青椒红椒分别洗干净，切成细丝。

4、锅中倒入适量的菜油，加入姜片和葱花炒出香味。

5、调入1勺料酒、1勺老抽、1勺盐，大火翻炒均匀。

6、倒入青椒丝和红椒丝，调入1勺醋、1勺白糖，大火翻炒均匀，再加入少许的鸡精翻炒均匀即可出锅。

怎么做美味好吃的凉拌土豆片

非常推荐一款美味好吃的凉拌土豆片，大家一起来尝试吧！

将土豆洗干净，削皮切成薄片

碗里放蒜末，辣椒和芝麻

加入一勺热油，再加入酱油，盐，陈醋

再加入一勺鸡精，白糖和花椒油

土豆片煮三分钟后捞出来过凉水

将调好的料汁倒在上面，加入葱花，拌匀即可

怎么做美味的丝瓜圆葱炒鸡蛋

第一、 首先，小编拿了四个丝瓜放到盆中清洗干净，然后将丝瓜的外皮削去。因为小编做的是两人份的，所以用了四个丝瓜。一般如果是一个人的量的话，用两个丝瓜就足够了。

第二、 将削好皮的丝瓜放在案板上，用刀切成片状，如下图所示。

第三、 然后将圆葱扒皮洗净。也是切成片状，放到盆中。因为圆葱比较辛辣，所以说我们在切圆葱的时候一定要切记不要用碰了圆葱的手直接接触眼睛。

第四、 然后剥两个蒜瓣，把蒜瓣切成片状，如下图所示即可

第五、 冷锅热油开火以后将切好的蒜倒入锅中炝锅。注意倒入锅中的蒜最好不要沾水，以免油溅的到处都是。

第六、 然后找两个鸡蛋洗干净，然后将鸡蛋打在盆中，用筷子搅拌均匀。这里注意鸡蛋一定要带壳清洗，因为鸡蛋上带有很多细菌，如果不洗鸡蛋直接打鸡蛋的话很有可能，蛋液就会粘到蛋壳上的细菌。

第七、 将鸡蛋倒入锅中，在它凝固之后快速翻炒，如下图所示。

第八、 然后将之前切好的丝瓜也放入锅中一起翻炒，在丝瓜炒的差不多以后，再将圆葱放入锅中翻炒

第九、 快出锅之前加一点食盐，味精就可以了。这里小编没有加酱油，因为加上酱油，它的颜色会显黑，如果有喜欢酱油的朋友也可以稍微少加一点酱油。然后大家就可以享受美味了。