鸭肠怎么做美味

鸭肠怎么做美味

1、鸭肠好吃却很难洗，先过一过手，一节一节地检查有小的叉肠要剪掉，不剪掉小叉肠是怎么也洗不干净的，检查完加两小勺的食盐，反复搓洗，反复换水洗清水。

2、鸭肠洗净后沥掉水分，再用锋利的剪刀剪成1-2厘米的小段。

3、青椒红椒分别洗干净，切成细丝。

4、锅中倒入适量的菜油，加入姜片和葱花炒出香味。

5、调入1勺料酒、1勺老抽、1勺盐，大火翻炒均匀。

6、倒入青椒丝和红椒丝，调入1勺醋、1勺白糖，大火翻炒均匀，再加入少许的鸡精翻炒均匀即可出锅。

清蒸螃蟹怎么做 美味清蒸梭子蟹做法超简单

原材料：新鲜梭子蟹。

用牙刷将螃蟹逐个刷干净。

将姜切丝放入小碗，加入适量陈醋。

将螃蟹放入蒸锅中，蟹壳朝下放置。

将陈醋姜丝碗也放入蒸锅中。

大火开锅中火蒸15分钟。

螃蟹外壳变红即熟透，可取出食用。

怎么做美味的土豆炒黄瓜

第一、 准备一个土豆，洗净后，去皮，切成片儿，洗去淀粉，放入盘中备用。注意，土豆的片儿，可以切得稍微厚一点儿，这样口感更好。

第二、 准备适量黄瓜，洗净后切成厚片，放入盘中备用，再准备适量青椒，洗净后切丝，放入盘中备用。

第三、 炒锅中放入适量油，油热后，将青椒丝倒入锅中炒香，炒至青椒丝变软就差不多了。

第四、 然后将土豆块倒入锅中，和青椒丝一起翻炒均匀。

第五、 炒至土豆表面微微发黄，大约七八成熟的时候，将准备好的黄瓜倒入锅中，翻炒均匀，加适量食盐调味。

第六、 根据自己的口味，再加入适量五香粉，鸡精，生抽，搅拌均匀。

第七、 加入适量白砂糖调味，再炒两三分钟左右就差不多熟了。

第八、 炒好之后，出锅装盘，再准备适量枸杞子，泡好之后，放在上面，就可以吃了，真的太美味了，家里人都非常喜欢，感兴趣的朋友也可以尝试来做一做了。