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清蒸螃蟹怎么做

更新时间: 2026-05-05 12:48:59

清蒸螃蟹怎么做 美味清蒸梭子蟹做法超简单

原材料:新鲜梭子蟹。

用牙刷将螃蟹逐个刷干净。

将姜切丝放入小碗,加入适量陈醋。

将螃蟹放入蒸锅中,蟹壳朝下放置。

将陈醋姜丝碗也放入蒸锅中。

大火开锅中火蒸15分钟。

螃蟹外壳变红即熟透,可取出食用。

黄瓜怎么做美味

1、拍黄瓜

(1)食材:黄瓜1条,大蒜适量,香油、盐、醋适量。

(2)黄瓜洗净,放入一塑料袋中,用刀拍碎,放入盘中

(3)大蒜切碎,放入拍好的黄瓜中,放入适量的香油,醋、食盐。搅拌均匀,可口的拍黄瓜就做好了,也可以放些芥末。

2、凉拌三丝

(1)黄瓜洗净,切丝,胡萝卜洗净,切丝,豆腐皮切丝。

(2)三种丝要切成一样长,大概5cm左右,这样才好看。

(3)三种丝放入盘中,放入蒜末,辣椒油,香油,适量糖、盐然后搅拌均匀,放入少许香菜丝。

3、黄瓜拌鸡蛋做法

(1)鸡蛋打散后,放入油锅中煎熟,用铲切碎。

(2)黄瓜切片,装盘,将煎熟的鸡蛋放入,然后放香油,辣椒油(芥末也可)放入适量葱,搅拌均匀后装盘。这样做的黄瓜鸡蛋保持黄瓜的原味和口感。

鱿鱼怎么做美味

1、用料:鱿鱼2只、杭椒2根、小米辣4个、洋葱半个、姜4片、蒜2瓣、花椒 20粒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、鸡精 半勺。

2、鱿鱼洗净去皮切成条。

3、杭椒切段,小米辣切段,洋葱切丁。

4、水开下鱿鱼焯水30秒。

5、另起一锅油热下姜蒜片爆香。

6、再倒入20粒花椒粒,一勺豆瓣酱炒出红油。

7、下入切好的配菜,炒至断生;倒入鱿鱼,继续翻炒均匀 裹上酱汁。加入生抽,耗油,老抽各一勺。

8、白糖一勺,盐适量,鸡精半勺。

9、大火爆炒30秒出锅,酱香浓郁的美味鱿鱼做好了。


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