黄瓜怎么做美味

黄瓜怎么做美味

1、拍黄瓜

（1）食材：黄瓜1条，大蒜适量，香油、盐、醋适量。

（2）黄瓜洗净，放入一塑料袋中，用刀拍碎，放入盘中

（3）大蒜切碎，放入拍好的黄瓜中，放入适量的香油，醋、食盐。搅拌均匀，可口的拍黄瓜就做好了，也可以放些芥末。

2、凉拌三丝

（1）黄瓜洗净，切丝，胡萝卜洗净，切丝，豆腐皮切丝。

（2）三种丝要切成一样长，大概5cm左右，这样才好看。

（3）三种丝放入盘中，放入蒜末，辣椒油，香油，适量糖、盐然后搅拌均匀，放入少许香菜丝。

3、黄瓜拌鸡蛋做法

（1）鸡蛋打散后，放入油锅中煎熟，用铲切碎。

（2）黄瓜切片，装盘，将煎熟的鸡蛋放入，然后放香油，辣椒油（芥末也可）放入适量葱，搅拌均匀后装盘。这样做的黄瓜鸡蛋保持黄瓜的原味和口感。

怎么做美味好吃的凉拌土豆片

非常推荐一款美味好吃的凉拌土豆片，大家一起来尝试吧！

将土豆洗干净，削皮切成薄片

碗里放蒜末，辣椒和芝麻

加入一勺热油，再加入酱油，盐，陈醋

再加入一勺鸡精，白糖和花椒油

土豆片煮三分钟后捞出来过凉水

将调好的料汁倒在上面，加入葱花，拌匀即可

鱿鱼怎么做美味

1、用料：鱿鱼2只、杭椒2根、小米辣4个、洋葱半个、姜4片、蒜2瓣、花椒 20粒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、鸡精 半勺。

2、鱿鱼洗净去皮切成条。

3、杭椒切段，小米辣切段，洋葱切丁。

4、水开下鱿鱼焯水30秒。

5、另起一锅油热下姜蒜片爆香。

6、再倒入20粒花椒粒，一勺豆瓣酱炒出红油。

7、下入切好的配菜，炒至断生；倒入鱿鱼，继续翻炒均匀 裹上酱汁。加入生抽，耗油，老抽各一勺。

8、白糖一勺，盐适量，鸡精半勺。

9、大火爆炒30秒出锅，酱香浓郁的美味鱿鱼做好了。

怎么做美味的双皮奶窍门

1、要成功制作出美味双皮奶，牛奶的质量起至关重要的作用。牛奶本身的味道不佳，做出来的双皮奶便没有奶味，因此，在做双皮奶的时候，推荐使用全脂的牛奶或者新鲜牛奶。

2、在煮双皮奶的过长中，应该使用文火慢慢熬制，过程中可以使用筷子轻轻插入双皮奶中，如果没有流动的牛奶流出，则说明已经煮好，这时候应该及时关火，再煮的话会破话双皮奶的口感。

3、在双皮奶上加上炼奶、蜂蜜、水果等也可以增加双皮奶的风味。

牛肉丸怎么做美味

1、主料：牛肉丸；辅料：青椒、孜然粉等；佐料：酱油、盐、味精等。

2、将牛肉丸切片备用，青椒去籽、切成小块备用。

3、倒入牛肉丸片，翻炒几下，加入调料。

4、继续翻炒直表面呈金黄色，加入孜然粉。

5、倒入青椒块，翻炒至青椒断生即可。

6、美味的香芹牛肉丸就做好了。