怎么做美味的排骨

怎么做美味的排骨

1、排骨洗净斩成小块。

2、准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮，用纱布包成料包。

3、把排骨焯水备用。

4、炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒。

5、小火煸炒至排骨微黄。

6、倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色。

7、加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。

8、加入开水没过排骨。

9、大火烧开，加入料包葱姜蒜，转小火焖至1小时，加入盐调味，收干汤汁即可。

牛肉丸怎么做美味

1、主料：牛肉丸；辅料：青椒、孜然粉等；佐料：酱油、盐、味精等。

2、将牛肉丸切片备用，青椒去籽、切成小块备用。

3、倒入牛肉丸片，翻炒几下，加入调料。

4、继续翻炒直表面呈金黄色，加入孜然粉。

5、倒入青椒块，翻炒至青椒断生即可。

6、美味的香芹牛肉丸就做好了。

怎么做美味的豆浆蔬菜浓汤

天冷的时候特别适合用豆浆和多种色彩的蔬菜炖煮一锅暖暖的浓汤。

黄豆提前泡发，放入九阳豆浆机，做成豆浆备用。洋葱、胡萝卜、马铃薯、南瓜洗净切块，蘑菇和西兰花洗净切成小朵备用。

洋葱、胡萝卜、马铃薯、南瓜洗净切块，蘑菇和西兰花洗净切成小朵备用，将面粉放入翻炒均匀。

分3次倒入豆浆，每一次倒入都要确实混合均匀，盖上锅盖小火焖煮15-20分钟。

放入蘑菇继续小火焖煮一会儿，最后放入西兰花煮熟（西兰花不宜煮久，口感不好）。

起锅前加入盐和胡椒粉调味即可，蔬菜的种类可以根据自己的喜好调整。

豆浆的多少会影响汤的浓度，可以酌情调整。趁热享用。真的超级好吃呀。

怎么做美味爽滑鸡块鸡胸脯肉最好吃的做法

第一、 鸡胸脯肉清洗干净，我炒了满满一大盘，用了两块鸡胸脯肉，所以鸡胸脯肉的用量你自己个人掌握吧，把鸡胸脯肉切成小块。

第二、 鸡胸脯肉里面加上一些料酒，这样能够消除鸡胸脯肉的那种腥味，然后加入适当生抽、五香粉、食盐、味素，搅拌均匀腌制十分钟。

第三、 鸡肉腌制十分钟之后，把里面的汤汁倒出去不要，然后加一些淀粉，没有淀粉的，可以直接加一些面粉，抓匀。

第四、 今天这道菜应该有生姜的，可是我忘了买，花盆里那颗生姜倒是结了，却不舍得刨出来，那就不用了，各位家里有生姜的记得切点姜片。大蒜切片，葱切段，干红辣椒切开，几片香叶，一个八角，另外准备一小碟花生，有熟的更好，没有炒熟的那就自己用油炸熟。

第五、 锅里倒油，比平日炒菜的油稍微多一点点，烧热之后关火，油温渐渐降下来之后把红辣椒葱姜蒜以及香叶八角放进去爆香。

第六、 把鸡肉块倒进锅里，用小火慢慢的翻炒，直到鸡肉块变色。

第七、 勺子里面加上一些耗油、生抽和一点点食盐，搅匀倒进鸡肉块里面快速翻炒。

第八、 因为鸡肉块用了淀粉，所以这个时候加上一点点热水在锅里，不然肉还没熟呢，估计糊锅了。加上热水之后，用铲子不断的翻炒，不用盖锅盖的，直接翻炒就行。这个过程中，你发现汤汁没了，鸡肉不是很熟的时候，可以继续添加一点热水继续翻炒。

第九、 鸡肉块炒熟之后，锅里的汤汁也渐渐变得很浓的时候，清洗一颗菠菜用热水稍微烫一下，切成段。

第十、 把菠菜段直接倒进锅里，快速翻炒几下，这时候尝一下咸淡，根据口味自己加食盐调味。

第十一、 将超好的鸡肉块装盘，是不是看起来很有食欲呀？别忙着吃，还没做完哦，接着往下看。

12|| 还记得那一碟子生花生吗？被我用油炸熟之后放凉，并且搓去外边的那层外衣，然后用擀面杖擀碎。

13|| 把刚刚擀碎的那些花生碎，直接倒在鸡肉块上面。

14|| 喏亲爱的们，一盘子爽滑鸡肉块做好了，绝对的美味，用来下饭简直好吃到停不下筷哦。

怎么做美味的香滑牛奶炖蛋

闲来无事，突然想吃炖蛋，于是随手从冰箱里拿了一个鸡蛋就开弄。

将鸡蛋打到碗里并打散它。

准备一碗牛奶，加糖。如果用白砂糖则需要静置至少3分钟，如果是细砂糖则搅拌一会就可以了。家里没有鲜牛奶，所以用的是奶粉冲的牛奶，而且我会冲得浓一些。等待细砂糖完全溶解的时候刚好可以让牛奶温度降下来，不至于温度太高把鸡蛋烫熟了。

将温牛奶慢慢倒入打散的鸡蛋，速度要够慢，然后一边搅匀，搅匀速度可以快一些。将混合液过两遍筛，过筛是为了去除蛋筋，做出来炖蛋会更滑嫩。

过完两遍筛后，将牛奶鸡蛋混合液上的小气泡撇去。然后就放到炖锅里隔水炖半小时。

炖好后待稍凉就可以享用了。

非常好吃！