西红柿属于水果么

西红柿属于水果么

西红柿属于水果还是蔬菜并没有定论。西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。

西红柿原产南美洲，中国南北方广泛栽培。西红柿的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。西红柿起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。西红柿属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。

西红柿鸡蛋卤怎么做

1、西红柿3个、鸡蛋2颗、花椒适量、葱适量、酱油适量、咸盐适量、水适量。

2、方法：将西红柿洗净后备用。西红柿剥皮后放入料理机中打成西红柿汁备用。

3、将鸡蛋打入碗中拌匀。锅中热油，油热后将鸡蛋倒入锅中炒熟后倒出备用。

4、锅中热油，将花椒和葱放入锅中爆香。将西红柿汁倒入锅中中火煮1分钟。

5、在锅中倒入适量酱油、咸盐和纯净水，煮至片刻后将鸡蛋倒入锅中煮一下即可关火。

西红柿鸡蛋汤每次喝多少合适

西红柿鸡蛋汤每次喝1-2小碗（200-300毫升左右）合适。西红柿鸡蛋汤是一类味道甘酸，营养价值较高的汤品，一般没有严格规定食用量，但是西红柿鸡蛋汤含有较多的膳食纤维素，而人体没有直接可以消化膳食纤维素的消化酶，只能随食物残渣排出，若果食用过多，会导致体内膳食纤维堆积过多，从而可能加重肠胃负担，引起一系列肠胃不适症状。

西红柿和番茄有什么区别

1、西红柿和番茄两者没有区别。

2、西红柿的学名叫作番茄。

3、西红柿是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米。

4、番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

怎样做西红柿炒鸡蛋

1、主料：西红柿2个，鸡蛋3个。

2、调料：食盐1茶匙，葱1段，水淀粉1汤匙，水适量，菜籽油3汤匙，白糖2茶匙。

3、西红柿洗净后切滚刀块。

4、切葱花，将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好。

5、将鸡蛋打散，锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液。

6、将鸡蛋炒散后盛出，再倒入一点油煸香葱花。

7、倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出。

8、分别根据自己的习惯加入盐和白糖。

9、倒入鸡蛋一同翻炒，稍微倒入一点水。

10、淋入一点水淀粉，将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了。