阳山鸡有几种做法

阳山鸡有几种做法

主料：野鸡1只，调料：葱、姜、蒜、盐、料酒、醋、白糖、老抽、油。

做法：

1．将宰杀好的野鸡洗净，处理成块，控水备用；

2．锅内放油烧热，下入葱、姜、蒜爆香，倒入野鸡块翻炒变色；

3．加料酒、醋、老抽继续翻炒，加开水没过鸡块，大火烧开，改小火烧1个小时。野鸡肉纤维很紧，要烧久一点哦；

4．加盐及白糖，翻炒均匀，继续烧20分钟，关火装盘即可。

汉虾有几种做法比较适合大众口味

有多种做法，可根据个人口味、偏好。

做法：

准备材料：汉虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝少许、蛋黄酱少许。

步骤：

1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线；

2、在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸虾时就不会弯曲了；

3、将处理过的虾放入容器，撒入少许盐、白胡椒粉和一小匙料酒腌制；

4、把腌好的虾依次裹上面粉、蛋液、面包糠；

5、丢到油锅里炸至金黄色，捞出；

6、摆盘时放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱、番茄酱、日本酱油等都可以。

单品咖啡有几种做法呢

单品咖啡是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时可以不加奶或糖的纯正咖啡，具有强烈的特性，口感特别、清新柔和、香醇顺滑。

常见的单品咖啡种类有

1、蓝山咖啡：产于牙买加，纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的，可谓是咖啡之极品;

2、曼特宁咖啡：产于印度尼西亚的苏门答腊群岛，颗粒饱满，带有极重的浓香味，辛辣的苦味;

3、摩卡咖啡：产于埃塞俄比亚，豆小而香浓，其酸醇味强，略带酒香，辛辣刺激，甘味适中，风味特殊。