西红柿拉面的做法和配方

西红柿拉面的做法和配方

1、主料：拉面1袋、西红柿1个、金针菇少许。

2、辅料：油适量、葱花少许。

3、西红柿洗净切丁备用。

4、葱花切碎备用。

5、拉面、金针菇过水备用。

6、锅内放油适量，将番茄丁倒入，炒到变成泥状。

7、加入拉面及金针菇，翻炒。炒至均匀后出锅。

什么样的西红柿不能吃

不能吃的西红柿类型有：

1、着色不匀、花脸的番茄，因为很可能是感染了番茄病毒病的果实，味觉、营养均很差；

2、生的和烂的西红柿不能吃；

3、糖、酸含量都低且味淡的粉红番茄；

4、青番茄和果蒂部青色的番茄，因为这种番茄不仅营养差，而且含的番茄苷还可能有毒性；

番茄，即西红柿，是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6至2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2至5厘米，常3至7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

减肥能吃西红柿和黄瓜吗

减肥是可以吃西红柿和黄瓜

1、西红柿富含维他命，其中维他命B群可促进脂肪代谢，西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。

2、黄瓜要带皮有减肥效果，黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;黄瓜含有丰富的维生素，能美白肌肤，抑制黑色素的形成，黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒“脚步”。

西红柿焖鲫鱼的家常做法

第一、 准备好所有原材料 鲫鱼一条、西红柿2个、姜一块。

第二、 鲫鱼是鱼贩子帮忙杀好的，回家清洗干净鱼肚子里面的黑色尘土，然后再鱼身上切两刀。

第三、 加入少许花生油、酱油、蚝油、姜片、料酒，一起把鱼腌制半小时。

腌制过的鱼比较入味哦，不能偷懒。

第四、 番茄清洗干净，切成小块，备用。

第五、 热锅下油，放入姜丝炒香。

第六、 再放入腌制好的鱼，先小火煎一下鱼身；

先煎后焖，这样焖出来的鱼肉比较结实，不会焖烂，好吃很多的。

第七、 然后再放入番茄，加入少许清水，大火焖。

第八、 把番茄焖出番茄汁，这样鱼肉就很好吃的了，撒上少许盐，即可出锅。

留一点番茄汤汁，把汤汁均匀浇在鱼身上，鱼肉吃起来也酸酸甜甜的，带有一点番茄味，特别好吃哦。

黄瓜辣椒肉西红柿做什么菜

黄瓜可以和香肠炒，可以和鸡蛋炒，就像番茄炒鸡蛋，黄瓜也可以切片或切段凉拌；西红柿嘴金典的搭配就是鸡蛋，或者西红柿蛋汤，西红柿还可以和虾一起炒，先炒西红柿把颜色和汤炒出来然后加虾；至于辣椒嘛，是个配菜，调口味的，所以小炒菜都可以放，青椒肉丝，青椒土豆丝啊，青椒炒鸡蛋，茭白炒肉丝的时候可以加辣椒，莴笋炒肉丝的时候也可以加辣椒。

黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。