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蒜苗炒西红柿的做法有多少种

更新时间: 2026-05-05 15:29:26

蒜苗炒西红柿的做法有多少种

主流吃法:

西红柿炒蒜苗

配料:西红柿、蒜苗、油、盐、味精;

做法:

1、 西红柿洗净切片;

2、蒜苗摘好洗净;

3、锅烧热,放少许油;

4、放蒜苗翻炒,翻炒变软;

5、放西红柿翻炒,放盐、味精,翻炒几下即可。

土豆西红柿莲子炖牛肉的做法

1、食材:西红柿2个,牛肉半斤,土豆一斤,莲子若干,调味品:生抽,料酒,盐,白糖各少许。

2、土豆去皮洗净切小块,莲子提前泡发,西红柿切片。

3、炒锅加油烧热后将西红柿放入,加白糖盐炒至变糊状。

4、炒好的西红柿,备用。

5、牛肉切小块,焯水,加入适当的水老姜料酒大火煮开,将泡好的莲子加入,大火煮开后转小火。加入煮好的西红柿糊,加生抽,大火煮开,转小火慢炖,至土豆酥烂,牛肉入味。

西红柿土豆汤

1、原料:西红柿2个,土豆1个,葱1段,蒜3瓣,香菜2根。

2、调料:盐1茶匙(5克),白胡椒粉1/2茶匙(3克)。

3、土豆去皮洗净后切片,放入清水中浸泡。西红柿洗净后去蒂切块,葱蒜切片,香菜洗净切段备用。

4、锅中倒入少许油,烧热后加入葱蒜片翻炒出香味,放入2/3的西红柿块炒至西红柿变软,有红油出现。

5、放入沥干的土豆片,加入适量清水,水量没过菜量约1公分,大火煮开后转中小火,煮大约5到6分钟。

6、依次往锅中调入盐,白胡椒粉,放入剩余的1/3西红柿块,搅匀后撒上香菜段即可关火。

羊肉与西红柿能一起吃吗

羊肉与西红柿能一起吃。羊肉和西红柿一起炖,或许可以算得上美食,但绝对达不到营养美食的标准。因为从营养学的角度来说,羊肉味甘,属大热。西红柿除富含维生素外,最主要的就是有植物黄金之称的番茄红素。可是羊肉和西红柿一起炖,会造成番茄红素大量流失,同时也大大降低了羊肉对脾胃的温补功效。


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