黄瓜西红柿面条在一起煮有营养吗

黄瓜西红柿面条在一起煮有营养吗

黄瓜与西红柿不能在一起和面条煮，由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重，西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。

西红柿鸡蛋面的家常做法

1、准备材料：面条300克、西红柿1个、鸡蛋2个、盐、味精、葱花、香菜各适量。

2、坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。

3、待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多）

4、不用等水开，直接扔下挂面。

5、看面软烂熟透之后，盛出汤面。

6、在面上滴些香油，撒点葱花即可食用。

鲫鱼可以和西红柿熬汤吗

主料：鲫鱼1条。

配料：姜丝适量、西红柿1个、盐少许。

做法：

1、把鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。

2、把腌制好的鱼放到油锅里煎片刻，放水，放姜丝，开始煮。

3、等水开后，移到煲汤的锅里继续煲直到水再开，然后放入切成块的西红柿。

4、等水再开，改小火煮一会，放盐。

5、开锅。

咸西红柿炒鸡蛋做法步骤

1、主料：西红柿3个、鸡蛋2只。

2、辅料：小葱1颗、盐1茶匙、花椒面半茶匙、蒜半块。

3、鸡蛋搅拌均撒入一点葱花，个人比较喜欢加一点点花椒面在鸡蛋里！

4、去皮的西红柿切成片。把剩余的葱花放在盘子边上！拍半块蒜也放在西红柿上。

5、油热到入调好的鸡蛋用筷子搅成蛋花状！

6、鸡蛋变黄到入西红柿葱花和蒜翻炒。加一点点盐！出汁就可以盛出了。