瀑布西红柿的种植方法

瀑布西红柿的种植方法

1、瀑布西红柿是西红柿的一个品种，对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土生长良好，土壤酸碱度以pH6-7为宜。

2、在西红柿定植前，要施足充分腐熟的有机肥，以供整个生育期间营养供应；在定植后到坐果前一般不追肥。

3、在第一组果实开始膨大时，在浇水的同时结合追肥，以后在第二、三组果实膨大期间，要加大钾肥的施用量，另外再适时喷洒一定的叶面肥。

西红柿营养价值及功效与作用

1、番茄的营养成分：营养成分上，番茄富含各种维生素、番茄红素以及镁、铁、磷等矿物质成分，每100克番茄中就含有维生素C5mg、维生素A192ug，镁12mg、磷22mg，此外还含有胡萝卜素、钾、钙以及纤维素等人体所需营养成分。

2、番茄的美容护肤作用主要体现在于它的抗氧化性，除了其中所含有的维生素C有抗氧化作用之外，番茄红素也是抗氧化成分之一，因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基，从而起到抗衰老的作用。

3、番茄对于机体的毛血血管还具有一定的保护作用，这主要得益于其中所含有的维生素P，它可以降低毛细血管的通透性以及脆性，从而起到保持血管弹性的作用，因而常吃番茄对于预防心脑血管疾病有一定的作用。

4、药理研究显示，番茄中的番茄碱有一定的抗菌作用，同时还有明显的消炎作用，能降低组织胺引起的毛细血管通透性的升高。

5、番茄还是一种有益肠胃的蔬果，其中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以刺激胃液分泌，进而帮助消化，此外，番茄的纤维素还有润肠通便的作用，所以，常吃番茄对于便秘的预防也有一定的作用。

宝宝豆腐西红柿鱼汤的做法

1、把豆腐切块，番茄划十字，倒进开水焯一下。（豆腐焯水是为了去掉腥味）

2、鱼肉是之前就用生姜盐巴料酒腌制好的。锅里加点油，把鱼倒下去煎至两面金黄。

3、把鱼捞起来，然后将番茄切丁倒进去小火炒至出水。

4、把煎好的鱼肉也倒进去，加水。水开了后加豆腐。

5、喝汤比较多，就加多水。但是也很好喝。要出锅的时候加盐巴，还有白胡椒粉，还有小葱，整把加入。再煮几分钟即可。