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西红柿马卡龙制作方法

更新时间: 2026-05-03 17:12:36

西红柿马卡龙制作方法

1、准备杏仁粉90克,糖粉90克,色素若干,蛋清33克,细砂糖15克,细砂糖75克,水23克,黄油80克,树莓果泥40克,圣诞红色素适量。

2、将蛋清加入砂糖打发至硬挺状态。

3、发的同时将糖水倒入锅中,煮至118度。

4、将煮好的糖水迅速倒入蛋白霜中,边倒边快速搅打至有清晰纹路。

5、将杏仁粉90克、糖粉90克加入圣诞红色素中进行混合均匀。

6、将蛋白霜分3次加入杏仁糊中,第一次充分拌匀,第二次切拌匀,第三次稍拌匀即可。

7、拌匀的杏仁糊呈飘带状;将做好的杏仁糊装入放圆花嘴的裱花带中。

8、烤盘热油布,将杏仁糊挤成直径约3cm的圆饼状,放置凉皮至不粘手。

9、烤箱提前130度预热好,烤盘放入中层烘烤约15分钟。

10、马卡龙出炉后待完全冷却再移动,将黄油80克和树莓果泥40克混合打匀挤入马卡龙中间做夹馅即可。

西红柿鸡蛋面

1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。

3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁。

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油、生抽。

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,就可以食用了。

豆腐西红柿鸡蛋的做法

1、第一,西红柿一个大个的,洗净,放在案板上。切成小块。豆腐,需要200克,切成小丁块。一起放入大容器里。

2、第二,磕入两个鸡蛋就可以了,加一点盐,用筷子搅拌一下。尽量让食材混合在一起。

3、第三,开火,把锅烧得热一点,放油,要比平时炒菜多一点油,继续加热。

4、第四,看到锅内的油也热了,就把和好的食材一下倒进锅里,稍停一会,再去翻炒。

5、第五,看到锅底稍微凝固,就可以翻炒了,会颠勺的直接可以颠一下,用铲子摁摁,尽量让食材平一些。

6、第六,加热,看到锅底部分一面发黄,再翻过来,继续加热,看到锅底的另一面又黄了,就可以关火了。

西红柿蜂蜜面膜怎么做

1、将西红柿洗净,切成小块放入榨汁机,搅拌成汁,加入蜂蜜搅至糊状。这个步骤没有榨汁机也可以的,用筷子反复搅碎就成。

2、均匀涂于脸部或手部,约15分钟后用温水洗净即可。清洗的这个步骤不可偷懒,必须要有,且要洗得干净。

3、这款面膜适合混合性皮肤。敏感性皮肤慎用。西红柿中含有较多的AHA酸,可能不利于皮肤敏感人士,因此皮肤敏感者慎用。

4、西红柿中的番茄红素是一种超强力抗氧化剂,比类胡萝卜素和维生素E还要强大,用来养护皮肤是一种非常好的选择。


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