秋季西红柿什么时候育苗

秋季西红柿什么时候育苗

秋季西红柿育苗时间在12月下旬到1月上旬播种育苗。早春大棚西红柿的育苗时间主要取决于大棚的保温程度和露地定植时间，在大棚定植时间比露地提前2月。西红柿是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6到2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2到5厘米，常3到7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

西红柿汤的做法

1、将洗净的西红柿切成块，鸡蛋打散备用。

2、起锅热油，油温六成热时，放入葱花、姜末和蒜末炒香。

3、放入切好的西红柿块翻炒，加入番茄酱和白糖。

4、倒入大量清水，番茄汤煮沸时淋入两勺红薯水淀粉。

5、转小火，倒入打散的鸡蛋液，加入芝麻油和鸡精，搅拌均匀即可出锅。

怎么鉴别催熟西红柿

1、用手摸下。自然成熟的西红柿捏起来软软的，感觉汁就要漏出来一样，而催熟西红柿不管是什么品种，摸起来手感都很硬。

2、看果皮颜色是否发暗。自然成熟的西红柿果皮发亮，表面颜色分布不均匀，整体圆滑，在根蒂处还有一些绿色，若是黄色品种则呈明黄色，若是红色品种颜色通红。而催熟西红柿果皮发暗，表面颜色分布均匀，形状多样，有的呈方形，有的呈圆形，个头比自然的要大些，且有的顶端部位会出现像桃子一样的尖顶。

3、尝味道。自然成熟的西红柿尝起来酸甜可口，有点沙的感觉，里面的果肉是红色的，籽是土黄色，汁水也特别丰富。而催熟西红柿吃起来涩涩的，且里面空空的，有的几乎无籽，更没有沙的感觉。

西红柿长太高是要掐尖吗

西红柿长太高是要掐尖。这样能抑制秧苗旺长，对于结果和侧枝生长会更有利。西红柿长到50至60厘米时掐尖，掐尖时间不要过早，会损害到西红柿的树干。掐尖一般是在果实上10厘米处进行，腋芽也要去除。若种植的是小西红柿，并且栽培面积不大，那就不用进行掐尖，因为它消耗的养分并不是很多。掐尖要在晴天进行，如果在阴雨天，伤口恢复起来会比较慢。

番茄：番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚、排水良好、富含有机质的肥沃壤土生长良好。