西红柿炒牛肉

西红柿炒牛肉

1、把牛肉洗净。

2、西红柿洗净，去皮、去籽，切成块。

3、炒锅上火，到油烧热。

4、把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。

5、西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用。

西红柿和橙子哪个维c多

橙子要比西红柿的维生素C含量多，每100克橙子的维生素C含量在49毫克，而100克西红柿的维生素C含量在19毫克，橙子的维生素C含量是西红柿的2.5倍左右。

橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果，是柚子与橘子的杂交品种，有很高的食用，药用价值。

西红柿敷脸的正确方法

1、材料：番茄2个；蜂蜜适量；

2、制法：将鲜番茄洗净，压榨取汁。

3、将蜂蜜调入番茄汁中，若黏度不够可加入少许面粉调成糊状。

4、睡前洗脸后，涂于脸部，20－30分钟后用清水洗去。

5、本面膜有祛斑、美白、嫩肤、抗皮肤老化、治疗皮肤痤疮的多种功能。对黄褐斑、老年斑、晒斑、青春痘都有治疗效果。

小西红柿怎么做好吃

可制作圣女果糖水。

制作原料：圣女果300克、冰糖100克。

步骤：

1、准备好所用食材。

2、把圣女果洗净。

3、锅中注入水烧开，下入圣女果略煮一下表皮起皱后捞出。

4、逐个去掉表皮。

5、再将去皮的圣女果加入冰糖放入锅中加入适量的清水。

6、煮至5分钟，晾凉即可食用。

正确的西红柿炒蛋做法

1、【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。

2、【西红柿炒鸡蛋的制作步骤】：鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。

这里的西红柿不必去皮，皮中番茄红素的含量很高，如果嫌弃西红柿皮的口感，可以在炒好后把皮挑选出来。热锅热油，油要适当多一些，小火，油热后倒入蛋液，暂且不要动它。待蛋液逐渐凝固，还未完全凝固时，用筷子把鸡蛋划散，形状很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出来待用（不要把鸡蛋炒老了）。重起油锅，这次油要少，倒入西红柿，中火翻炒。

把西红柿炒融，炒出红油，调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次，回味也更好。西红柿的汤汁全部炒出之后，把炒好的鸡蛋倒进去，快速炒匀即可关火。西红柿的汤汁包裹住鸡蛋，味道融合在一起，营养开胃爽口下饭，往往有这一道菜就能下一锅米饭。

3、【必看小贴士】：购买西红柿时要挑选圆形红色汁多的，现在是夏天，西红柿都是基本都是自然成熟的，但也不排除有使用了激素的，带尖带棱的西红柿不要买。西红柿越红，其中含有的番茄红素越高，所以，红色的西红柿比粉色的营养价值要高。

无集结是炒鸡蛋还是煲鸡汤时，都无需再放味精鸡精之类的调料，因为鸡蛋本身就鲜味十足，再放鸡精味精就是画蛇添足了。为了这道菜外观更漂亮，可以在装盘后撒点儿香葱末点缀一下。